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【黄油软面包】又软又劲道/餐包/小面包/Morning bread
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大家记得我上次做的鸡蛋三明治吗? 我今天做了那时候用的面吧。 我不太清楚中文叫什么,我以为的是餐包或者小面包(如果我错了告诉我大家~) 这小面包把中间切开,加入果酱啊,花生酱啊,蔬菜啊,鸡蛋等很适合做三明治! (现在夏天发酵条件很好,我发酵的时候保鲜膜上面把布盖上放在室外发酵了) 材料: 高筋面粉 300g 糖 35g 酵母 6g 盐 salt 5g 鸡蛋 1个 牛奶 150g 无盐黄油 40g *视频里在00:20 糖量写错了,不是300,糖要放35克哦
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