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京东 11.11 红包
【梅干菜红烧肉】这俩下饭神器放在一起,真的超级香!沾满酱汁!
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食材:五花肉 辅料:梅干菜干 步骤:1、五花肉凉水下锅,两片姜,一勺料酒,去浮沫,捞出晾凉 2、梅干菜干水洗几遍,留一点水,上蒸锅蒸一个小时 3、起锅烧油,下葱姜蒜花椒八角香叶小茴香冰糖,炒香后下五花,煎至微焦,一勺料酒,一勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,两勺盐,四勺糖,倒开水,小火焖40分钟 4、调料捞出,梅干菜去汤捞出至肉里,一碗水淀粉,大火收汁
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