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你可以慢慢长大,但是这口软糯香甜的糍粑得趁热吃
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还是记忆中那口感松软的黄糖包,趁热吃更香甜!
客家人有“不蒸甜粄不过年”之说,甜粄的做法很简单,在家就可以学起来
客家人万物皆可“酿”,酿三宝这么简单怎能不会做?
带你挖掘隐藏在乡镇的特色美食:炸肉丸,馋到口水都溢出屏幕~
慢食客家:客家酿苦瓜
慢食客家系列之:煎焖酿豆腐
解锁客家人烹羊肉的新技巧!这样做羊肉一点都不膻!
他把风靡东南亚的雪花冰室开到了老街的巷子里,一开就开了37年
慢食客家:火炙娘酒
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小时候放学经常吃的咸煎饼,原来是这样子做出来的,你学会了吗?
慢食客家:红菌豆腐头酱
客家菜必不可少的酿豆腐,鲜香肉嫩超下饭
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来一口丙村开锅肉丸,一解藏在味道里的乡愁!
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客家特产萝卜粄 看完后太治愈啦
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客家人浓浓的人情味,都藏在这份肉丸豆腐煲里
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立冬的第一锅炖鸡,用客家人最本真的做法掳掠你的胃!
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客家人的“饺子”——笋粄。雨可以下一场就停,笋粄不能只吃一个就完事。
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慢食客家:客家盐焗鸡
梅州非遗美食——黄粄,是客家人献给冬季的一首地道风物诗!
梅州人的宵夜之魂,藏在巷子里的牛杂汤。
客家美食界的扛把子—石扇咸菜,你知道是怎么做出来的吗?
慢食客家:蕉岭腌面三及第
#萌新丰收季#兔兔这么可爱,老板竟然把它
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这道菜够硬!客家人家宴必备菜之梅菜扣肉
客家古法盐焗鸡,大锅粗盐做出来的才够味!不加一滴水,出锅咸香入味,好吃到吮手指!
又是一年除夕夜,慢食客家走过四年啦,感谢所有朋友的陪伴,祝大家在新的一年心想事成,阖家欢乐,大展鸿图,步步高升
慢食客家:咸蛋黄酿西红柿
慢食客家:清明粄
三代人几十年来坚持做这几样菜,没有菜单,食客们纷纷寻味这家藏在深巷中的牛氏辈