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京东 11.11 红包
老式脆皮鸡块!
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老式脆皮鸡块 食材:鸡腿1个、花椒2g、生抽5g、料酒5g、鸡蛋1个、玉米淀粉100g、葱1根、姜1块、椒盐3g、孜然3g。 步骤: 1.鸡腿洗净切块、生姜切片、葱切段。 2.鸡腿中放入姜片、葱段、食用油、花椒、料酒、生抽等腌制10分钟,然后放入一个鸡蛋搅拌均匀。 3.将腌制好的鸡腿均匀的裹上一层淀粉。 4.油温八成热下锅,中火油炸至金黄色捞出即可。
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