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【草仔粿】艾粄、青团最简单的做法!
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👩🏻🍳 食材 Recipes 《咸内馅》 菜脯米100克 五花肉或猪绞肉150克 油葱酥2-3大匙 乾香菇5朵(视大小) 虾米25克 胡椒盐1/3小匙 糖2小匙 白胡椒粉适量 蚝油或甘甜酱油2大匙 冷压芝麻油适量 《甜内馅》 自制红豆沙或蜜红豆 《外皮》👉此份量约可做约8个 水磨糯米粉300克 水磨在来米粉或蓬莱米粉75克 白砂糖30克 热水263克(超过85度C) 冷水1-2大匙(调整面团用) 食用油18克 艾草粉10克
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