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京东 11.11 红包
今日晚餐一鲫鱼豆腐,螃蟹,红薯,鲫鱼正反面各划两刀方便入味点,鲫鱼先用油正反面煎一下,加入料酒去腥,放入姜片,加水加豆腐煮一会儿,放入盐调味。鱼汤鲜美好吃。
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螃蟹很肥,用生抽蒜末蘸一下,人间美味啊!
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番茄肥牛卷肥牛先焯水捞起,姜蒜爆香,放入番茄,煮出汁水,放入豆腐,最后放入肥牛卷,撒上葱花,好吃的番茄肥牛卷完成了,非常简单,大家可以尝试一下哦。
今日晚餐一红烧土豆排骨,番茄蛋汤,番薯,一荤一汤一粗粮,两人份,红烧排骨味道鲜美,部分土豆已融入汤汁,色泽洪亮,红薯很粉糯很甜,蕃茄汤咸淡正好,光盘!
烤匠吃烤鱼,昨天下午去浙一之江院区给老人看病,傍晚去西投银泰吃烤鱼,非常喜欢吃,点了一个蒜香烤鱼套餐,配菜有豆腐,娃娃菜等,饮料,花菜,面包甜品包浆豆腐芝士红薯
水果夜宵,一人一碗。
今日晚餐是红烧鸡块莲藕和大蒜胡萝卜豆腐笋片。
今日午餐一明虾和豆芽鸡蛋粉丝,明虾挑去虾线,锅内放上葱姜和花椒,不加一滴水和油,放入明虾,盖上盖小火焖5分钟,因为葱姜和虾洗过都带一点点水,所以小火不会糊锅。
想吃杮饼,就买了2斤,甜度刚好,软糯香甜,很喜欢吃,但又不能多吃,一天吃一个吧,不能与螃蟹,甘薯等同食。
今日午餐一牛腩萝卜,炒香蒿,鸡爪,因为是一只手拿着手机拍的,效果不太好,大家只能将就着看看,见谅!
成都游第三天晚餐一菌菇鸡煲,里面有五六种菌,我只记得羊肚菌和牛肝菌,汤里不放鸡精味精,超级鲜美,先来一碗汤,再吃里面的菌菇和鸡肉,超级美味的一餐。
凉拌西瓜皮
糖醋黄瓜,黄瓜切成两半,再对切开,再把黄瓜横切成四段,加盐腌制半小时,倒掉水分,加凉白开洗一下,加入蒜末姜片生抽盐醋白糖,小米辣等拌匀,加凉白开,放冰箱冷藏。
年终回忆-平常不大做菜,只做过一次牛腩土豆,今天心血来潮再次尝试,买了60多元牛腩,准备了香菇,土豆,胡萝卜,西红柿。先把牛腩切成大块,放入冷水焯一下。
美味佳肴一一①钱塘江刀鱼,学名长颌鲚,又名刀鲚,稍大的清蒸,小的油炸,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。②红烧猪尾巴 喜欢吃猪皮的可尝尝,味道很不错。
成都游第四天晚餐,在酒店对面找了一家小餐馆,点了四个菜,两荤两素,酸菜鱼,鱼片鲜嫩可口,下面有莴苣和粉丝,脆肠,是用小肠做的,第一次吃,很有嚼劲,酸辣土豆丝。
今天去汉巴味德吃大餐了,去时开了五十多分钟,回来换路线开了三十六分,印象最深是烤肉小哥分肉动作熟练,成了一道特色风景线。喝了好几杯鲜榨果汁,有西瓜汁橙汁冰糖柠檬
这次做的酒酿,真的令我望穿秋水,因为第一次做了1斤1两糯米,酒曲放得较多,29小时就可吃了,但这次有1斤6两,酒曲放了4g不到一点,用了67小时才成功,略微夹生
自制甜酒酿
今日午餐一两人份火锅,荤菜有香肠,明虾,肥牛卷,素菜准备了豆腐皮,番茄,白萝卜,胡萝卜,豆芽菜,大白菜,青菜,反正喜欢吃什么放什么,买了海鲜酱,方便又好吃。
成都第三天晚餐,吃了鱼火锅,点了两条鱼,岩团和裸斑,鲜嫩好吃,就是太辣了点,豌豆油炸的,服务员给每人加上鱼汤,泡过更好吃,蒜泥黄瓜味道也很赞
甜酒酿开吃
感受水培的乐趣一一水培豌豆苗,已剪过一茬,可惜太少了,胡萝卜叶子最好看了,水培青菜,里面已长出来了嫩叶,好治愈啊!也期待着收获!
养生豆浆一一红枣,桂圆,核桃,花生,百合,小米,每样都放了一点,不到半小时就好了,打开香味四溢,热气腾腾,秋冬天来一杯太喜欢了。
余杭桃源小镇走地鸡养生锅,性价比很高,停车三小时免费,能吃两个半小时,生蚝自由,火锅自由,只可惜胃太小吃撑了,我是吃货好喜欢呀!就是路有点远。
丰盛的晚餐一一①扣肉②肉饼蒸蛋③西红柿炒娃娃菜④清蒸鸡,扣肉是厨师的拿手菜,选五花肉,表皮抹上老抽上色,肉皮朝下入油锅炸,直至表皮金黄,浸凉白开90分钟再蒸熟。
今日午饭一一明虾,番茄炒腐竹,踏板鱼,炒娃娃菜,蒸鸡蛋,4个人5个菜,我最喜欢吃番茄炒腐竹,特别是汤,番茄味很浓郁。踏板鱼早上5点多买来的,看到价廉物美买了几斤
今日晚餐一阳澄湖大闸蟹,毛豆炒茭白,茄子炒辣椒,玉米
八月十五中秋佳节,合家团圆,今年是十五的月亮十五圆,最圆的时刻是今天17:59分。全家聚在一起共享美食,有丰盛的晚餐,饭后品尝月饼,幸福满满。祝大家中秋节快乐!
自制百香果柠檬饮料,酸酸甜甜的,赶紧动手试试吧!
今天做了煲仔饭,用了香肠,洋葱,胡萝卜,三种食材先下锅翻炒,这样电饭锅不用加油了,菜炒过很香,饭煮上几分钟,铺上菜也不用另加调料,只要把刚才的菜汤直接倒入搅匀。
今日早餐一芝麻包,鸡蛋,南瓜,胡萝卜,牛奶,有荤有素,有蛋白质,营养搭配,健康早餐。
寿喜烧打卡一一孩子是吃货,想吃海鲜自助餐,那就舍命陪君子吧,我们时间误解为2点半清场(实际上是2点半前入场就行吃2小时)孩子先去排队12点半进场开吃,我匆忙赶去
除夕年夜饭一口水鸡,野生鳗,油爆虾,白条鱼,羊蹄,大白菜细炒,芹菜,藕荸荠,带鱼,草莓等等,太丰盛了,祝来年万事如意,身体棒棒哒!
今日晚餐一蟹黄豆腐,酸汤肥牛,明虾,这三碗是孩子动手烧的。蟹黄豆腐,用了四个海鸭蛋的蛋黄,搅散蛋黄,先用油炒一下盛起,豆腐加水和胡萝卜丁,笋丁煮开,加入蛋黄
柠檬鸡爪,鸡爪剪掉指甲,先焯水,洗净,加姜片蒜头再煮15分钟,捞出用冰水浸泡,再来煮个酱汁,生抽,醋,白糖,生姜,蒜末,小米辣,花椒等,煮开后放凉,倒入鸡爪。
加餐打卡,吃得太饱了,最喜欢活梭子蟹和黑虎虾现煮,鲜甜,好吃极了,还有现烤的生蚝。
成都游共5天,一眨眼就过去了,飞机出发初三12点十分,到达3点25分,三个小时多一点,回来速度很快,12点40起飞,到杭州机场2点10分左右,比预计早了20分钟
一家三口分居三地,家里人一个在外省读书,一个在外省工作,只有我一人在当地,读书的人12月底坐高铁回家了,上班的人今天坐飞机回家了,每个人都很辛苦,都说天太冷了。
树上挂着一个个诱人的红柿子,成熟了变红了,吃到嘴里更诱人,皮薄肉甜水分多,一个哪过瘾啊,但绝不能贪多,空腹吃更不好。
再制甜酒酿
每天用破壁机做养生米糊,今天用了胡萝卜,红枣,花生,莲子,百合,红豆,营养又健康,补血益气。