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二两牛肉麻婆豆腐:石锅在烤箱上下火200度!
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二两牛肉麻婆豆腐:石锅在烤箱上下火200度!
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橙香慢煎多宝鱼!
头抽原蒜焗大虾!
芝士和牛焗土豆:土豆用黄心最好,芝士用马苏里拉,沙拉酱选香甜口味!
泰式椰香菠萝炒饭!
头刀韭腊蒜爆金腰:是一道考验刀工和火候的菜品!
芝士心太软:要点是选用红心薯!
古法油浸椒香鳗!
芝士榴莲烤大黄米:米水比例1:1上汽60分钟!
绝对招牌:雪芽飞翅焖金蚝!必须要操作起来!
红胡椒焗大白鱼半条鱼腌制!
朗姆酒生焗虾腌制比例:蛋清1个,虎虾16只,鸡汁3克,白糖2克,花雕酒3克!焗虾酱100克!
帕玛森牛肉乾坤春卷
溏心蛋鲍鱼红烧肉!
青柠脆皮一口牛!
香焗玫瑰怪味虾:参考了川菜里面的怪味味型!
曼妙鸡翅焖鲍鱼!
盐焗黄金小海螺
焦糖叉烧佐凤梨🍍:一道烤箱版的焦糖叉烧,简单易操作!
泰国学习纪实!
金不换三杯鱼:金不换也叫九层塔、罗勒叶!
菌皇杂鲜烧豆面!
草莓蛋黄坚果虾!
天府青龙辣子鸡:炸鸡块和龙虾的时候不可油温过高!
一道鲜橙醋鱼饭教程送给大家!
在家也能做出跟饭店一样味道的麻婆豆腐,核心步骤全在这
麻婆豆腐
地中海番茄炖牛腩!
贡椒辣豉浸桂鱼!
日常分享!
大块朵颐蒜爆鱼!
黑蒜蹄筋烧鳗丽!
泰式咖喱汁!
街霸龙虾肥肠煲:选用优质新鲜的大肠~龙虾浸冰水是为了更容易取出虾肉!
砂锅霸王肚:这道菜芝麻酱调制是关键,牛肚要煮够时间!
今天大哥教我做了个水蒸蛋,不知道大家能不能吃的惯…...
黄金酱葱香焗带鱼!
鲜椒麻沙窝和牛:一道实战口味菜品,牛肉品质是核心!
砂锅玫瑰豉油鸡!
招牌菜黄椒蒜香罗氏虾:罗氏虾的季节来了!
凯撒芒果咕咾肉:装盘可以天马行空!夏天用冰块,加点干冰效果更好!