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只用牛奶、糖、鸡蛋3种原料,传统意大利冰激凌的制作方法
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https://youtu.be/y_YL3R32RzU 最近全国的气温都不断升高,是时候把冰激凌安排上了。这支视频中,insider将前往意大利小镇探店,带你了解一下最美味、最受赞誉的意大利冰激凌是如何制作的。 在这个名叫Ruvo di Puglia的小镇中,有两兄妹继承着已有180年传统的工艺,只用牛奶、糖、和鸡蛋3种原料制作冰激凌。这也是他们曾为意大利皇家做厨师的叔叔,在皇宫中学到、并带回家乡的配方...
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