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【曼达小馆】吃过这颗青团子,你才算来到春天
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买来的青团为了能有鲜亮的绿色,大部分都是小麦草或抹茶粉做的,我还是更爱传统的做法。把清香的艾草揉进糯米皮中,虽然颜色不够鲜艳,但有种独特的,如江南烟雨般的美感。 青团色泽油绿、外皮软糯,还有一股淡淡的独属春天的艾草香。一口咬下去,不论是令人怀念的甜蜜豆沙馅儿、充满春日气息的清爽马兰头馅儿,还是近年大红的咸蛋黄肉松馅儿,都给人极大的满足,可以说,不吃上一颗青团,你就没有真正进入春天。 微信订阅号:amandatastes 策划,主持人:Amanda 曼达 制作单位:上海曼食文化传播有限公司
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第一次做青团,蒸出来的样子咋和别人的不一样呢,这翻车有点猝不及防呀
清明节到了,教你自己在家做青团,口感软糯细腻,好看又好吃
《餐桌上的节日》青团 _ CCTV纪录
没吃青团的春天是不完整的,最佳比例配方,还有豆沙做法
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又到了吃『青团』的季节这才是传统艾草『青团』最好吃的做法~#艾草青团 #青团 #春天的味道
又到了做青团吃青团的季节,最佳配方比例,满满的春天味道
我做的艾草青团,不发硬不塌陷,入口软糯,让我收藏了4年的做法
要想青团要做好,以下几点要记好。还有,这个视频好解压!
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青团,皮
用周末24小时去苏州吃青团和寒山寺祈福是一种怎样的体验?你一句春不晚,我就到了真江南,如果有机会,趁着这个春天来一趟苏州吧,江南无所有,聊赠一枝春