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老奶奶做的鸡肉丸子 非常嫩滑鲜美
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【凡人趣日】鸡胸肉含有高蛋白,脂肪含量非常低,肉质细嫩,滋味鲜美,很多减肥人士和运动员选择鸡胸肉作为蛋白质和磷脂的重要来源之一。 食材:一块鸡胸肉 彩椒(可以不放) 做法:鸡肉切块 放入料酒 鸡蛋 生抽 姜 葱 盐打成泥 加入生粉或者淀粉 水要开还没开 很平静的时候 挤如鸡肉丸子 煮三、四分钟 加入盐 虾皮 麻油 葱花 香菜叶 提示:不易煮太久 关火后再放麻油葱花和香菜叶
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