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舌尖上的美味,花鱼刺身#横县鱼生
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舌尖上的美味,花鱼刺身#横县鱼生
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大蓝刀鱼扣吃法 横县鱼生蓝刀鱼做法通常是大蓝刀鱼做鱼扣,小蓝刀去尾去头切段,配上横县特色青料和酸料,保持鱼肉原始的味道。
横县鱼生最经典鱼种—赤眼鱼,这回拿来切成鱼条,哧溜一下跟进嘴巴,和横县特色十几种配菜混合一口闷。
鲮鱼和赤眼鳟,傻傻分不清?哪种鱼用来做鱼生更胜一筹?
从横县老家拿上来的深井冷水草鱼,做成鱼生非常清脆爽口
大家吃酸菜鱼选用什么鱼?我们这边很多客人喜欢用黑鱼
肉食性鱼类的肉质一般都会比较紧实可口
【只有吃和咽】TFM 脆生虾+三文鱼刺身 咀嚼加速超过瘾!
这样吃扇贝刺身,真的不腥吗?连内脏都吃了?
今晚员工餐,和老同学搞3斤刺眼,加一斤公文包,又是快乐的夜晚
今天带小孩来南宁玩,顺便来横县乡村河鱼馆吃鱼生,搞了条大桂花鱼做鱼生
光罗飞鱼就好多个品种了,有人知道这条是什么罗飞吗
我家老梁的刀工应该算我们村前三,大家没意见吧
有一把好刀才能干净利落的做鱼生
来买鱼生吗?赠送捞鱼摸鱼体验哈哈
感谢大家对邓姐的支持,对手工刀的支持,因为有你们,我们才能在这个地方做了近二十年的鱼生,也认识了很多朋友,每天也会认识新的朋友。
做鱼生的需要一把好工具,好刀切出来的肉片吃起来都不一样
我的刀那么锋利,客人还担心连刀
不是饭店吃不起,而是菜市更有性价比,25块钱吃鱼生也太划算了!
罗非鱼外表虽然长的丑,但是物美价廉,肉质也漂亮
凡虾吃肉,神虾吃脑【红魔虾】
吃鱼生主打的就是新鲜,现做鲜吃,放久了影响口感
今天这批赤眼个子大!难得用这么大的赤眼做鱼生!
鱼生夫妻二人,三餐四季,记录普通且平凡的一天
三块钱五块钱一份的配料都是每天提前切好给客人的,大家别再说贵了
天冷了适合吃赤眼鱼,你们觉得呢?
军鱼口感甜甜脆脆,很多朋友都爱吃的品种
今晚这个老板有点调皮,一条军鱼要求5种吃法,双飞,,单飞,鱼腩肾花,白灼鱼皮,鱼骨椒盐
草鱼鱼生应该每个吃鱼生的人都吃过
小帅哥一个人过来吃鱼生,一条小赤眼配1盘配菜刚刚好
在我们市井小巷里买鱼生,买的一份友谊,一份能按你的要求去做好的生鱼片
广西横县野生黑鱼做生鱼片,配上18种调料,常吃的建议两年打次虫
做鱼生20多年,有人说我不认识草鱼和军鱼
普通的赤眼鱼,做出来的鱼生并不普通
带皮一起吃的赤眼鱼,脆脆又清甜
不忙的时候3公里内可以给大家送一下,远一点只能闪送了
世界那么大,只有我们广西三月三放假!
周末了约上朋友吃鱼生,4个人一条青竹鱼刚刚好
看完自己在家也能做鱼生了
今天盲盒开启成功,这条黄肉鲤鱼色泽还不错
水库养的大罗飞,做鱼生口感脆脆的