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天天做饭煮菜很麻烦?试试这道什锦排骨饭,简单的白饭配上排骨的汁水,厨房小白极力推荐!
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【什锦排骨饭】 调料:精制料酒、御品头抽、红烧老抽、金装御品蚝油、鸡精调味料、盐、白糖 材料:排骨500g、玉米半根、土豆1个、香菇3朵、大米、葱姜、冰糖 做法: 1、玉米剥粒,土豆、香菇切粒 2、排骨冷水下锅,加入葱姜和适量料酒焯水捞出洗净 3、冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒上色,加入2勺头抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺盐、1勺白糖,加一碗开水,焖煮10分钟 4、将排骨和蔬果粒倒入洗好的米上,按正常煮饭键煮熟开盖撒上葱花即可
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