本期和平老师的【MCR微课堂】来啰^！意式咖啡萃取之粉量篇！尤其是意式咖啡萃取，论粉量的重要性！点开视频get咖啡制作干货～
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拉花最常见问题之一，线条如何清晰流畅！和平老师本期【MCR微课堂】干货帖又来啦
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56秒教你正确手冲法提升香气甜感
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有时候拉花手法明明没有问题，图形却怎样都不理想，有时候可能是奶沫厚度的问题哦！我们来看看不同奶沫厚度呈现的纹路图形有什么区别吧#MCR微课堂 #咖啡拉花
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手冲咖啡 | 看完拿捏意式拼配，照样拿来做手冲~
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油脂OK、奶沫OK、技术也不差，为嘛拉花总是少了点感觉？可能是拉花缸选的不对哦
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深烘？浅烘？关于咖啡豆的烘焙度，还是要因豆制宜啦~烘焙的目的，在于用合适的方式帮助咖啡豆展示自己本身独特的优秀风味~
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意式咖啡豆为什么要养豆？养了不同时长的咖啡豆风味有什么区别？放了三个月的豆子还能继续用吗？这一期来揭晓！#咖啡#精品咖啡#咖啡教学#咖啡豆#意式咖啡
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大胆的放开奶沫的流量，做更奔放的树叶拉花，这一期和平老师来给我们示范空心叶的技巧～
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咖啡拉花也可以很简单！微焙咖啡工厂的和平老师手把手教你基础图形的小技巧，当然也要勤练习呦
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十分钟！带你学习爱乐压冠军咖啡萃取参数
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咖啡机、磨豆机是否清洁到位，是影响咖啡的风味一个重要因素。今天和平老师分享的是意式机的清洁，欢迎阅后提问～
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世界冠军在做咖啡时使用它的原因是？
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做一杯好看的拉花，离不开流动的和厚薄适宜的奶沫，重点都在这里了
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如果拉花的时候，动作总是又急又乱，那就试试慢下来，也能够做出饱满好看的图形哦～我们经常说的慢叶，就是慢摆的一种图形，今天和平老师来分享如何做一个饱满的慢摆拉花～
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自己滤泡咖啡做奶咖总是不如咖啡店浓郁？那是萃取原理不同造成的。只要选择恰当的比例、器具和咖啡豆，自己也能做出好喝的牛奶咖啡
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拉花图案总是很小？ 学不会你打我！
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从他之后，中国烘焙的咖啡拥有了自己的姓名
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易上手、好操作的三段式冲泡法，新手也能一学就会，冲出一杯稳定的好喝的单品咖啡呦#精品咖啡#咖啡#手冲#咖啡方法#微焙咖啡工厂
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Lance Hedrick-1万刀的Synesso ES1意式咖啡机，完整细节测评
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当咖啡馆拥有独一无二的属于自己品牌的意式拼配是什么味道？这一期和大家分享从第一家店就开始和我们定制合作的素古拼配
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如何制作一杯干净明亮的冰滴咖啡
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你喝咖啡心慌吗？
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百胜图V1AP新手指南｜如何调磨萃取
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至今没有人告诉我过萃和不过萃的区别是啥
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我们常常会在咖啡馆的意式豆风味选项上看到SOE，风味描述也更具有个性。SOE和传统的意式咖啡有什么区别呢？
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43秒教你学会香橙美式
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高铁上做手冲是什么体验？
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怎么能让单品咖啡冲煮出来更好喝？冲煮呈现的风味不理想，从调整四个重要参数下手～
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一杯美式咖啡，咖啡豆的品质和浓缩液的萃取才是YYDS啊
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如何正确的喝咖啡，二萃的咖啡，赛砒霜
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一杯拉花好看的牛奶咖啡，咖啡师却建议我们快点喝掉，这是为什么呢？
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为什么烘咖啡永远是小众
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手冲咖啡四六冲煮法