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不用蛋的蛋黄酱|纯素食色拉酱|美乃滋
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我们觉得纯素的蛋黄酱要比用鸡蛋的其实更好吃因为口感更轻。 尽管是纯素食,蛋黄酱还是很不健康的。大家请不要多吃。 在搅拌的时候,如果觉得太稀就加一点油,如果觉得太厚就加一点鹰嘴豆水。 煮省下的鹰嘴豆我用来煮咖喱了,大家可以在我做印度馕的那集看到。 下次我会用来做以色列传统的鹰嘴豆泥并和大家分享。 原料: 鹰嘴豆: 250克取煮鹰嘴豆的水100毫升 盐:1汤匙 白醋: 1汤匙 菜籽油:300毫升
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