V
主页
京东 11.11 红包
煲鸡汤时母鸡的鸡油你是扔掉还是留着?不管是扔掉还是直接下锅煲都不是最佳,你知道为什么吗?
发布人
煲鸡汤时母鸡的鸡油你是扔掉还是留着?不管是扔掉还是直接下锅煲都不是最佳,你知道为什么吗?#人参菌菇煲鸡汤
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
我们平常炖汤上面一层油 这样就可以撇得很干净
熬鸡汤最常见的三个问题:1,有腥味喝着不顺口;2,提不出鸡汤的鲜味;3,汤看着浑浊不清亮。老师傅一揽子帮你解决熬鸡汤的这些问题~
菌菇鸡汤,保姆级教程,炖出一锅香浓好鸡汤。
炖鸡汤,牢记“3放3不放”的诀窍,煲鸡汤正宗做法,汤白肉嫩不腥
【简易版鸡汤】汤清见底,鲜美甘淳。着急吊汤的请进~
炖鸡汤怎么做清亮又滋补?大厨教你正确做法,不腥不柴,满屋飘香
炖鸡汤要记住“3放3不放”十几年的老配方,汤鲜味美,肉嫩无腥味
你和大厨只差一碗鸡油提香,77岁国宴老师傅的手艺。
什么是鸡油?鸡油有什么用途?熬鸡油需要注意哪些问题?
炖鸡汤时,最忌焯水和直接炖了,教你一招,汤鲜肉嫩,营养不流失
【美食台】你的鸡汤为什么熬不出香浓的味道?
炖鸡肉千万不要焯水和直接下锅,教你一招,鸡肉鲜香滑嫩不柴不腥
汤 去 油 小妙招
炖鸡汤切记三不放,否则毁了一只鸡。教你三招汤比味精还鲜
你还在喝油腻腻的鸡汤吗?其实去油很简单哦!不费力气就能喝到清爽的汤啦
独家秘籍传授!15分钟煮出一锅浓郁好鸡汤,清爽无油!有锅有鸡肉就能做
答应我!一定要试试这个配方,太绝了!
家庭版:吊清鸡汤
红花椒、青花椒、藤椒、鲜青花椒之间到底什么关系?它们又该怎样来合理使用呢?
香菇不香,鸡汤不鲜,很多时候除了食材挑选问题,还有不可忽视的做法问题。#香菇煲鸡汤
熬制鸡油
如何机智甩掉油汤中的油脂?
给口蘑汤道个歉,之前说话大声了!
腊肉到底该蒸还是煮?生炒还是熟炒?怎样炒来吃?这道经典好吃的#蒜苗炒腊肉 来告诉大家。
做粉蒸肉又柴又硬、不糯不香的原因是什么?其实很多人都没有搞清楚原因。#粉蒸肉 #四川粉蒸肉 #川味粉蒸肉
这道实实在在下饭的江湖菜#姜爆魔芋丝 ,光看着屏幕都能吃三碗。
什么是白灼?白灼菜有什么优点?我们平时在家又该怎样调制#白灼汁 呢?
比用猪的这两个部位炖出来的#酸萝卜猪骨汤 ,要比用排骨炖出来好吃多了。
女孩子一定要学会炖鸡汤
蘑菇一定要焯水吗?其实你多年来的认知可能完全错了。这才是口蘑肉片菇鲜肉香的最佳做法之一。
杀鸡时经常掏出一块大鸡油,这块油能吃吗?还是直接要扔掉?
民间自古有句老话:“一蛹顶仨蛋”,那蚕蛹怎么挑?在家一定要用油炸才能做好这道美味吗?#麻辣香酥蚕蛹
在家怎样调出肉香滋润、鲜嫩多汁、肉菜合一的#芹菜猪肉馅 ?相信这些这一定是大家期待掌握的技巧
在家做难道没有毛肚和黄鳝就做不了#毛血旺 了吗?其实只用血旺和猪肉做出来的#麻辣肉片血旺 同样非常美味
厨师长教你:“荷塘月色”的家常做法,鲜甜不油腻,健康又美味
这么一道好吃又好看还鲜美的蒜蓉粉丝蒸虾,学会了那妈妈不得夸奖
什这道独一无二的#洋葱拌木耳 相信很多人都没有吃过,洋葱怎么选?木耳怎么挑?好不好吃看细节就知道了。
想吃#小炒黄牛肉 不要去乱学了,只要你按照这个做法来,外面餐馆做的味道我保证你再也不会看上。
你要是这样给孩子做一碗裙带菜口蘑汤,保证开心的都能把汤盆舔干净了。
#黑胡椒和白胡椒它们之间到底是什么关系?它们的用途和正确使用又是什么?另外到底该买胡椒粒还是胡椒粉更适合家庭烹饪呢?