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你吃过东坡肉吗?它和北宋诗人苏东坡有什么关系呢?#美味几食友#
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你吃过东坡肉吗?它和北宋诗人苏东坡有什么关系呢?#美味几食友#
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“天青色等烟雨”中的“天青色”是指什么?为什么要等烟雨呢?#美味几食友#
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【美味几食友】辣子鸡-是一道地道的川菜,距今已经有百余年的历史了。“食友”汪星宇是上海人,今天他为什么会点名要品尝一道川菜呢?
【美味几食友】“等到了北京,就再也吃不到这样正宗的味道了。”一碗酸辣粉,蕴含着进城务工的工人对家乡的思念与不舍。
【美味几食友】牛肉因为高蛋白低脂肪,成为健身减脂人士的最爱。为什么有的牛肉它嚼不动?切牛肉有什么小技巧?如何腌制牛肉可以让它更嫩滑?
【美味几食友】回锅肉素有“川菜第一菜”的美誉,四川几乎人人爱吃。我们说回锅肉要“灯盏窝,拈闪闪”,这是什么意思呢?
【美味几食友】江枫渔火醉桃花这道菜就是王杰通过创意和改良,打破人们对川菜的刻板印象,把以往麻辣的口味改成了更适宜夏天的酸汤口味。
【美味几食友】川菜中的经典菜肴开水白菜可不是你听起来那么简单
【美味几食友】吉时已到!巴蜀地,天下无双。三九大,冠天下。从清润到燥辣,是味蕾的鼎立。一口火锅,一口凉茶。中和所有变化。锦官荣盛,巴蜀昌吉。
过年回家你被催婚了吗?这个永恒的饭桌话题,我们的“蓝朋友”也逃不过......#美味几食友#
回忆里最爱的美味,一定有妈妈做的那道菜。外面美食再多,也不及妈妈的这道炸酥肉。#美味几食友#
本期视频建议音量开到最大!声控党福音啊~你们还知道哪些可以脆脆的食物呢?
【美味几食友】川菜宴席上菜竟然有这么多讲究?你知道随饭菜是什么意思吗?四川卫视每周二晚9:20#美味几食友#
【美味几食友】沿着历史的脉络探寻灵感,传承、启发让美食发声。一起探索巴蜀文化宽度,川菜百味,食友言欢,四川卫视8月9日起每周2晚9:20 ,在烟火里看见平凡热爱
【美味几食友】美食节目太卷了吧,做菜也要拆盲盒!到底是摸到了什么,让川剧小生王裕仁吓了一条?
你们有因为一首歌怀念一座城吗?琵琶版的《成都》又是什么味儿?#美味几食友#
【美味几食友】努力餐这个名字怎么来的?
为心爱的家人做一桌丰盛美味的菜品,也是一种幸福。刺柠吉富含天然高维C,让维C守护你!
【美味几食友】穿梭机“小飞”1分钟带你了解宝墩文明!
一城一夜一滋味,见食见人见江湖。成都一夜,少不了凉茶相伴。大口撸串,大口喝凉茶,好不痛快!
【川剧小课堂】历史悠久的川剧宫装的一针一线都是手绣而成,价值不菲。服装主色为红色,凤冠霞帔与贵妃的尊贵身份相得益彰!
【中国有川剧】所有参演演员都即将完成第一轮的亮相,在他们当中将会诞生三位川剧班的队长,到底队长会花落谁家呢?推新官们又会为之后的节目中带来什么样的考题呢?
【美味几食友】音乐人冯乔走进梨花村,为熊睿玲、迟阿娟两位挚友准备美味荷花宴,看老友相聚,品三十年友谊。
【美味几食友】
【中国有川剧】歌颂母亲的戏曲节目有很多,十月怀胎的不易,多年养育的艰辛,感恩母亲,在川剧舞台上也演绎得淋漓尽致!
【好味知时节】盘中餐,食之味,皆是每个时代原汁原味的美味记忆;一桌一椅,几双碗筷,更是承载起了每个家庭日渐红火的美好生活。
试吃《熊出没》里的香的掉渣菇,究竟是什么味道?
【美味几食友】红粉玉面脆蝉衣,炸出的玉米糊薄如蝉衣,金黄色的薄脆让人食欲大增。而这道菜中的“红粉”从何而来?荷花又是作为什么元素入菜呢?
#2022好味知时节#当鸡蛋与面粉相遇,黄油也紧随其后,再加入砂糖的甜蜜和牛奶的香浓,裹上豆沙。寓意着姻缘美满,一生幸福的“巧果”
【好味知时节】苏东坡先生曾赋诗曰:“慢着火,少着水,火候足时它自美。”成为了东坡肘子传承下去的关键内核。
【好味知时节】一块好吃的龙眼酥,要从面团的制作开始严格要求
【好味知时节】芳香四溢的鲜花与形色各异的菌子,皆是印象里云南的两大特色,搬上餐桌,仍旧不能少了这两位的身影。
【美味几食友】处处遇锦鲤,宽窄皆大吉。在茶馆里磕着瓜子,吃着麻辣豆花,安逸成都,逢吉丁辰。热辣火锅,凉茶伴夏。
最好的仔姜,要搭配最好的兔肉。有了仔姜辛香气息的加成,也难怪四川人这么爱吃兔。在混合的风味里,仔姜的清爽搭配兔肉的鲜嫩,能够将菜品的辛辣咸香嫩演绎的淋漓尽致!
【美味几食友】乡野之间,“田螺先生”秘制一碗酸辣粉,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,勾起了大家童年的美好回忆
甘孜州石渠县俄多玛乡中心校学生带来的民谣《苔》,让人瞬间热泪盈眶~教师节的今天,四川卫视向来自全世界最高海拔县的老师以及所有教育工作者致以最崇高的敬意~
【好味知时节】究竟是什么样的制作方法,让“巧果”将香甜与美好汇聚一身,牢牢把握七夕美食的C位?想
【美味几食友】川剧不只是变脸和吐火,文化瑰宝中还有无数灿烂的宝藏等待着我们去发掘和探索。
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