V
主页
应网友要求,老东北分享经典老菜脆皮蛋,外皮酥脆,内里如鸡蛋糕
发布人
老东北美食今天分享一道经典老菜——脆皮蛋,选用鸡蛋为主料,通过不同的烹饪方法,做出的鸡蛋饼外皮酥脆,嫩如鸡蛋糕,非常好吃,喜欢的朋友们点赞收藏起来吧
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
即将失传经典老菜“红松鸡排”,原来是这么做的,现在很难吃到了
4年多了,第一次分享这道四川名菜,盐煎肉,下饭确实霸道
没想到卤牛肉原来这么简单,自己卤的干净实惠,好吃到停不下来
丸子滑嫩有口感的诀窍是什么,调馅是关键,老师傅实用干货教给你
红楼梦中的虎皮鸽蛋你知道吗,用简单食材,跟老师傅学做书中美味
巨好吃的豆角蒸面,嗦起来真带劲!
东北老饭馆的蒜烧肚条,看老厨正宗做法,全是经验技巧,满口留香
粉条怎么炒不坨不粘锅,好吃又入味,老师傅教你蒜黄炒粉条超下饭
爆汁的荷包蛋!!用十分钟做一碗荷包蛋焖面!真的太香了!
肉丸子调馅的比例是什么?老师傅从剁肉馅开始讲解,实用技巧超多
一块萝卜,跟老师傅学牡丹花雕刻,以假乱真,学会过节在家露一手
传统菜桂花肉片,老厨教特别的糊浆配方,蘸上老式料汁,鲜香解馋
八宝葫芦鸭(下集)八种馅料组合制成葫芦形,滋味咸鲜糯香
简单几分钟就能搞定的快手菜火腿炒蛋,火腿焦焦的,鸡蛋香嫩入味,酱汁辣辣的拌米饭巨香!
白菜和鸡蛋的精彩搭配,混合多种食材,成就这道特色美食西鲁肉
老厨分享自制土豆粉条的配方,不用模具,炖上砂锅鸡块,爽滑筋道
地道老菜炝锅鱼,做法和调料非常简单,鱼肉外酥里嫩,麻辣鲜香
苦瓜炒牛肉,出锅嫩滑鲜香,在家也能做出饭店的味道
经典鲁菜炸灌汤丸子,传统的丸子馅配方,搭配自制皮冻,一口爆汁
初四烙葱花饼配上青瓜炒鸡蛋,看望82岁老母亲,兄弟姐妹齐聚一堂
为什么在家炸丸子容易糊,不酥脆,老师傅教实用技巧,过年用得上
虾肉馅怎么调鲜嫩不腥?老师傅分享汆香芹虾丸,家常做法香嫩弹牙
你绝对想不到玉米笋也能做成经典名菜,咬一口真清脆,那叫一个鲜
必须做到这3点,【担担面】才正宗!麻辣鲜香的秘诀全在灵魂油辣子!
内蒙古名菜虾籽烧蹄筋,海鲜与肉的完美结合,入口鲜美又筋道
老式糕点绿豆酥,传统的馅料配方和面皮比例,酥皮掉渣,味更浓
哈尔滨名菜焦熘羊肉段,比熘肉段口感更好,详细讲解挂糊调汁技巧
夏日小咸菜果味白菜,教你详细的配方比例,清凉爽口,下粥更下饭
经典凉菜糯米藕,酒店一盘就几十元,老厨分享正宗做法,软糯香甜
方便面的神仙吃法“雪碧拌面”真的好吃到起飞一定要试试!
做拔丝苹果,糊怎么调?糖怎么熬?教你传统做法,味道和颜值并存
一碗面粉做香喷喷的酱香饼,一家人吃得真开心!
带你们看一下江西普通家庭,生活在小镇的一家六口,午餐都吃些什么家常菜
老师傅分享咸蛋黄焗蟹腿菇,外酥里嫩,蛋香浓郁,大人小孩都喜欢
东北传统家常菜尖椒鱼籽酱,跟老师傅学地道做法,比鱼肉鲜美下饭
盐焗荷叶鸡,老厨分享腌肉技巧和盐焗技法,不加一滴水,滑嫩入味
东北人超爱的青柿子,配上香芹五花肉,家常下饭菜,多吃两碗米饭
香喷喷的红烧五花肉做法,软糯入味,肥而不腻,学会你也是大厨
这老式做法的糖醋藕,口感和想象的完全不一样,味道真是太美味了
1956年评定的杭州36道名菜,有一道人人都爱吃的东坡肉!今天我们来复刻!