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今天的咖啡超级棒!
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找出问题了,就是昨天的火大了一点点~虽然都是燃气灶内圈火,但由于加热时间延长了一点点导热板温度上升也比较平缓,稍微小一点火更适合导热板。火后确实不太好描述,要自己多尝试之后才能对比出来。有几位朋友问到什么时候关火?其实每个视频我都有用文字告诉大家关火的时间,即便热源不一样,用电炉的跟用明火的萃取表现都差不多,大家参考自家热源多尝试几次便能找到诀窍。 Anyway,新鲜烘焙的咖啡豆就是好喝呀~尤其是最喜欢的巴西豆子,口粮豆里的性价比之王。
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