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秋天的辣椒吃不完,把它和糯米、紫苏、藠头一起,做成这道风味独特的美食,很多人都没见过更没吃过!
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这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
泡萝卜很多人都会做,做出不酸也不脆,今天把我这几年做泡菜秘诀分享给你。
紫苏叶子能做菜调味,籽还可以榨油,拌酸奶或搭配主食吃好处多
湖南人做菜少不了紫苏,用新鲜紫苏做个万能紫苏酱,拌饭拌面做菜都好吃
不到十五都是年,过年给家里人做上这道紫苏鳊鱼,寓意年年有余。
冬天女人必备的紫苏姜枣膏,营养又好喝,离不开好的原料和工艺,今天带大家看一下制作全过程!
外婆菜融入了四季的风味,做法简单,好吃又下饭,你知道为什么它叫外婆菜吗?
夏季常见的这几种水果,你喜欢吃哪个?用它和冰糖一起做成糖渍美食,消暑解渴耐保存!
你没见过的茄子做法,不爆炒不油炸,味道香辣还带着酸
秋天家里都堆满了红薯,把它做成红薯糖米花,小时候最爱的味道
紫苏全身都是宝,在湖南人眼里它是无所不能的神奇香料,紫苏叶紫苏梗紫苏籽都有很多妙用!
小吃街卖的很贵的旋风土豆原来这么简单 #旋风土豆 #旋风薯塔
湖南人的家乡味道里一定少不了酸豆角,每年秋天家家户户都会腌上一坛,不论是炒菜还是直接下饭都好吃!
豆角吃不完做成干豆角和坛豆角,炒菜烧肉都好吃
我爸是我们家的“煮妇”,自从用了紫苏酱,不到一个小时就能完成一家十几口的饭菜。
湖南地方特色菜水捧,肥而不腻,豆腐辣椒魔芋都很入味
天气一冷就想吃点热的,这个紫苏砂锅鱼做法简单,味道先鲜香下饭,爱吃鱼的朋友一定不要错过了!
传统梅干菜做法,好吃全靠功夫足,香味浓郁,最后用平底锅做成梅菜肉饼,太棒了!
草鱼好吃的做法,不用煎不用炸鲜美滑嫩,米饭都不够吃
带大家看看,奶奶做的秋天里的第一杯奶茶有多好喝。
生水也能做成泡菜母水,不起白沫颜色透亮,关键做法还很简单
这道用雪里蕻做成的下饭美食,比酸菜更酸香,比榨菜更脆爽,是这个季节不可多得的美食。
芋荷杆做成开胃菜,酸爽开胃,跟酸菜一样好吃
路边的野草做成膏,女性喝了好处多,比红糖水更好用
冬吃萝卜夏吃姜,紫苏姜做法简单,清脆爽口又开胃
到底该怎么样跟外地的朋友形容紫苏的香味呢?在湖南紫苏不仅可以做各种水产美食,做素材也特别清香!
南瓜太多吃不完,做成小零食南瓜干,味道香甜,嚼劲十足
干豆角红烧肉家常做法,好吃不油腻,汤汁拌饭都能吃3碗
梨子汁最适合做的美食,夏天吃清凉滑嫩又降火
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
为什么你做的紫苏牛蛙土腥味很重,学会这个方法,以后就是你的拿手好菜。
用橘子酿的甜酒,要想保存更久,上锅蒸5分钟左右,密封起来能吃上整个冬天。
用苦瓜做个小零食,加上紫苏,香甜又清苦,处暑天吃清热又下火
很多人都不知道,螺肉的触角还有残余的泥沙,今天把螺肉鲜嫩无泥沙的秘诀分享给大家!
哪个地方才是吃辣强省?湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食,香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
爆炒藕尖酸辣嫩脆,爽口又开胃,奶奶都可以吃2碗饭
湖南人的记忆中,红薯不仅能做红薯条,还可以做成芝麻红薯片,口口香甜。
地里的大蒜太多了吃不完,像我这样腌着吃,蒜须拌饭都能吃两碗,特别下饭。
大山深处的山胡椒,把它炸成油,炒菜拌粉都离不开
不焯水不腌制的鸡肉做法,肉质不腥不柴好吃到嗦骨,关键操作简单