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湖南人的家乡味道里一定少不了酸豆角,每年秋天家家户户都会腌上一坛,不论是炒菜还是直接下饭都好吃!
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天热没胃口?快来试试自制泡菜!简直救了老命…
这个季节除了豆角还是豆角,在湖南都会干腌做成酸豆角下饭又开胃,想吃随时就可以拿出来#酸豆角
每次不知道吃什么菜我都会做这个酸豆角炒蛋,做法简单和米饭拌起特别香#家常菜#酸豆角
湖南最有名的白辣椒,炒菜炖肉煮鱼都好吃
这是一道只有湖南人才会做的特色菜,香辣下饭,越辣越过瘾。
还是自己腌的酸豆角好吃又放心,做法简单几天就能吃了
湖南人少不了嗦粉,在家里就可以做米粉
老家院子的酸豆角长得很好,摘一些做酸豆角,三天就可以吃了
湖南涟源人最爱的家乡味道,宴席上的第3道菜,用的红薯粉丝曾经是贡品
湖南人在外地的乡愁,一定少不了一碗米粉,看似简单的食材却是游子们魂牵梦萦的味道!
腐乳还是要吃传统手工制作,经过2次发酵的,每一块都是绵软细腻,香辣入味,下饭或者蒸排骨都特别好吃!
你们觉得哪里的泡菜更好吃?湖南人应该都会选择湘西泡菜,传统工艺腌制,酸脆爽口特别美味!
湖南媳妇的腌坛子肉开坛了,简单的方法一炸一蒸,肥瘦相间不腻人
湖南嗦粉少不了的麻辣牛肉,详细制作过程,麻辣鲜香下饭下酒都好吃
豆角吃不完做成干豆角和坛豆角,炒菜烧肉都好吃
学习做菜的一天,酸豆角炒肉真的很好吃 ,kuku干两碗饭
秋天的辣椒吃不完,把它和糯米、紫苏、藠头一起,做成这道风味独特的美食,很多人都没见过更没吃过!
湖南烟熏腊肉的详细做法,一定要掌握好这几个技巧,熏出来才能不咸不淡,醇香浓厚。
我们湖南人真的很奇怪,嗦粉就跟吃米饭一样重要,你们那里早餐吃什么粉呢。
腊鲢鱼你们都吃过吗?湖南特色腊鲢鱼怎么做香辣入味,下酒又下饭,看完视频你就知道了。
湖南经典特色腊鱼块,7天自然风干,鱼肉干香紧实,下酒下饭都很合适。
哪个地方才是吃辣强省?湖南人用辣椒炸一下就是一盘零食,香辣酥脆下就当零食都很过瘾。
冬天少不了的冰糖姜,传统制作方法无添加,喝一口全身都是暖暖的
湖南经典湘菜‘腊味合蒸’,过年过节才会吃到,做法简单口味独特,最淳朴的家乡味
秋天的南瓜适合酿酒,南瓜不用蒸熟也能发酵,简单几步味道更好喝
湖南蒸菜蒸米炒肠,香辣有劲道,好吃还不上火
在湖南,家家户户都会做炸红薯片,香脆薄甜,按照我的方法做,放到过年都不软。
喜欢吃豆制品的朋友,一定要来看一下湖南传统豆干的做法,老手艺口感香软细腻,好吃停不下来!
春节开工,备上一罐湖南香辣紫苏酱,上下班做饭省时又省力,味道也是绝绝子。
大山深处的山胡椒,把它炸成油,炒菜拌粉都离不开
湖南传统黑豆豉做法,稻草堆里放4天,黑豆捂出完美白色菌丝
农村传统腐乳制作方法,注意这几步提高成功率,丝滑细腻香辣开胃
湖南特色辣鸡爪,香糯软而不烂,一口一个撩撇韵味
不用一滴水腌制的老坛酸辣椒,特别适合用来炒菜或配粉,酸爽开胃
你没见过的茄子做法,不爆炒不油炸,味道香辣还带着酸
湖南特色三下锅,鲜香咸辣腊味十足,很适合一家人聚餐
很多人做的酸豆角不酸也不脆,摸起来还软趴趴,其实是这几步没做对
不一样剁辣椒的做法,味道酸辣香糯,拌饭炒菜都好吃
来自农村的朋友看这里,你记忆中的家乡味道是什么?
湖南地方特色贡椒脆肚,香脆入味,超级下饭