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【情人節甜品系列】情人節白朱古力玫瑰奶凍|免焗零失敗食譜
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一起做情人節甜品吧,為你的情人製造一個有玫瑰,有朱古力的浪漫情人節,其實可以很簡單。 材料份量: 白朱古力奶凍: 1. 牛奶370ml 2. 白糖22g 3. 蛋黃44g (3隻) 4. 白朱古力110g 5. 魚膠粉8g 6. 凍開水36g 玫瑰奶凍: 1. 忌廉(whipping cream)400ml 2. 白糖72g 3. Mascarpone cheese128g 4. 魚膠粉8g 5. 凍開水36g 6. 玫瑰24g 7. 粉紅色色膏 1滴
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