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手工制作,现场炸制,外脆里香的天津传统老味卷圈
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卷圈是天津小吃的一种,做法就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香。
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