王琼老师带你认识这些盖碗专业的名字！
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行茶三式：温器，双手将碗盖翻开，把碗口比作钟表，在12点处注水。盖碗需充分温热，有利于茶的色、香、味发挥。每个动作心手合一，自然流畅。
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N字覆盖式：N字形水流覆盖式注水，使茶叶不漂浮在水面，全部得以浸润，以实现茶汤的协调感和饱满度。适合冲泡：叶型较大且轻的茶叶，还有紧实的块型茶。
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