京东 11.11 红包
这道酸菜牛蛙，冬夏季销售旺菜，毛利率高，每天销售七八十份
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黑白胡椒是一颗树上结的吗 黑胡椒和白胡椒在烹饪中如何使用
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“金角银边”的店铺一定要租 餐饮选址的20个误区
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开店尽量选择房租高的铺面 餐饮选址的20个误区
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花生 大豆 菜籽油 芝麻油 哪种油适合做汤 调凉菜 熬红油
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溜肝尖是焯水好还是滑油好 掌握这一技巧猪肝爽口滑嫩无腥臊
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用这款酱卤和我教您的卤肉经验 一斤牛肉保证让您有7两以上出成率
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辣椒炒肉_1
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夫妻肺片如何调才能提高毛利率？
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西施牛肉
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辣炒花蛤经此改良价格翻番了 每天能卖30份以上还上档次
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口味赶超九转大肠和脆皮大肠 100多平米日销50多份
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花椒和麻椒是一回事吗？烹饪菜肴是选择越贵的花椒越好吗？
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200平店日用10斤蒜蓉酱 纯手熬的靠这点比成瓶酱香10多倍
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不会毛利率排行咋样 中小餐馆利润下滑的20陋习
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厨房里的下脚料做成了菜品顾客都抢疯了每天26元卖到断货
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为啥我店里的红烧菜跟隔壁店的配方一样但是为啥没人点呢
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他家的干锅菜最低也得卖20多块钱 还抢着吃 原来里面放了这个
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成本2元的豆腐汁 做出来的菜都是15元以上 小工就可以操纵可批量
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变废为宝 成本1块钱不到的芹菜叶经此一改 8元一份遭疯抢
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为啥说掌握了四桶酱汤就等于学会了酱卤熟食 究竟哪四桶老汤呢？
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怎么解决虾撑不起盘 但是售价很贵顾客不点的问题
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餐馆财位的确定 为餐饮老板成功量身打造的10个能力
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此方法制作的酸辣黄瓜，色泽诱人，让人回味无穷
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辣椒品类太多 熬红油用哪种呢 二荆条 子弹头 红太阳 还是新一代
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吃够了老醋花生 试试这款蚝油花生 1份成本不足2元 且不掉价
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南姜 干南姜 良姜 干姜烹饪中有何妙用 调卤水用哪种姜呢
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这款凉菜杏鲍菇 毛利润能高达73% 关键都在这款蒜蓉汁里 配方无私分享
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啥叫“南卤北酱” 我开熟食店是调卤水好还是做酱汤更有市场呢？
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这款驴皮丝的毛利达75% 1斤可出6斤 比阿胶利润还要高
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菜单如何设计 为小微餐饮老板成功量身打造的10个能力
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难怪自己熬制的鲜花椒不香 原来是这两点没有做好
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下脚料熬出的油做的这款凉菜 竟然成了招牌 每天保底30份以上
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老板头疼韭菜肉水饺不报团口味不稳定 配方原来没这么做
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泡椒红油 十大红油系列做法及细节讲解
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隔壁家的店一天能卖30份炒鸡 天天排队点炒鸡 秘密原来就在这里
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明档餐厅里外包窗口该不该存在 应该怎样来分成呢 好处坏处是什么
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莴笋搭配这两种料销量特别火 改刀方法和容器是此菜成败关键
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炒饭加上这个食材身价立马翻番 比蛋炒饭好吃多了 成本才几块钱
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娃娃菜茼蒿拌着好吃 秘制酱汁是关键
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这款山菇炖鸡凭啥可比肩临沂炒鸡 原来底气来源于这三大核心技术