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除了贴滤纸以外毫无操作难度!无限十字星四六法滴滤方案,算好参数以后随便划圈就完事了
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参数:90度,粗研磨(EK43s 15~16格,接近最大)。萃取时间3分钟左右。 这只滤杯的流速和粉床都非常稳定,适合做慢速滴滤。这壶萃取率在20%。这种方案很容易做出醇厚口感。 如果做高温细磨快冲会变成另外一种风格的出品,不过需要02号滤纸
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