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无铲主义下厨房|韩式酱鸡蛋
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英国留学混吃等死实录 今天做韩式酱鸡蛋 【所需食材】:鸡蛋 洋葱 香菜 【配菜/调料】:辣椒 生抽 蚝油 醋 糖 盐 黑胡椒 芝麻 【制作过程】: 1.水开下鸡蛋,煮6~7min捞出(6min糖心蛋、7min全熟蛋)过凉水,剥壳 2.准备配料:洋葱、香菜和辣椒切块切段备用 3.调配酱汁:配菜碗加入五勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、适量黑胡椒、盐、糖和芝麻备用 4.鸡蛋倒入酱汁,加水没过鸡蛋,盖盖子冷藏4h以上,时间到就可以吃啦。
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