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卤菜配方:山奈30克、八角50克、百里香5克、香茅草35克、桂枝50克、灵草13克、良姜15克、桂皮35克
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卤菜配方:山奈30克、八角50克、百里香5克、香茅草35克、桂枝50克、灵草13克、良姜15克、桂皮35克
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卤菜配方:良姜15克、积壳30克、桂皮35克、千里香40克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、八角50克
卤菜经典配方:八角50克、灵草13克、香叶13克、良姜15克、积壳30克、百芷25克、桂皮35克、千里香40克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
柴火鸡配方:干辣椒10克、花椒6克、香辣酱150克、红美人椒节60克、小葱节100克、香辣酱150克、盐15克
卤菜配方:桂皮15克、良姜2克、甘草5克、白扣8克、小茴香2克、白芷5克、桂枝5克、陈皮2克、丁香1克
三和鱼香油配方:八角15克、香茅草5克、桂皮10克、罗汉果3克、砂仁10克、姜片25克、洋葱50克、小葱40克
卤菜汆水配方:盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、花雕酒50克
卤菜配方:八角20克、桂皮15克、花椒35克、香叶2克、甘草5克、香砂仁15克、白扣8克、小茴香2克、当归5克
卤菜万能卤汁配方:八角20克、桂皮15克、花椒35克、香叶2克、甘草5克、白扣8克、小茴香2克、当归5克
卤菜配方:八角60克、草果50克、五加皮18克、白扣18克、香茅草10克、罗汉果3个、小茴香25克
火锅米线配方:香辛料50克、花椒30克、冰糖15克、姜蒜各30克、菜籽油400克、豆豉15克、料酒50克
卤菜配方:良姜50克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草蔻30克、红蔻20克、丁香3克、草果20克
卤菜配方:八角10克、积壳6克、白芷5克、桂皮7克、草果4克、桂枝10克、香茅草7克、阳春砂4克
万能汆水配方:盐15克、姜黄5克、白酒35克、姜片20克、葱段30克、水2.5千克、花雕酒50克
沸腾鱼配方:桂皮6克、陈皮3、香叶8克、老寇15克、八角15克、香果10克、白扣15克、小茴香10克、三奈6克
卤菜配方:良姜15克、积壳30克、甘草15克、草果20克、八角50克、肉蔻10克、灵草13克、砂仁20克
羊棒骨火锅配方:干辣椒150克、干红花椒20克、黄栀子8克、红曲米30克、八角15克、山奈15克
现捞卤菜配方:藿香2克、白芷18克、砂仁4克、桂皮3克、香叶1.5克、丁香1克、白扣1.8克、香茅草1克
懒人焖饭配方:玉米粒40克、猪油50 克、柱候酱40克、蚝油20克、沙茶酱30克、生抽100克、老抽15克
三和鱼火锅配方:香红油300克、盐6克、鸡精15克、白糖3克、粉条200克、姜35克、蒜20克、料酒30克
柴火鸡配方:豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、白酒60克、姜25克、排骨酱60克、蒜20克
现炸酥肉配方:盐5克、生粉85克、面粉35克、姜15克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、红薯粉120克
干锅虾配方:青虾400克、洋葱40克、土芹菜50克、黄瓜200克、老油130克、干锅料50克、干辣椒节30克
辣卤配方:白芷15克、砂仁6克、桂皮5克、香叶3克、山奈1克、小茴香4克、藿香3克、甘草2克、红扣4克
卤菜配方:八角50克、香叶13克、良姜15克、白芷25克、草果20克、丁香3克、桂皮50克、陈皮20克
三和鱼配方:桂皮40g、八角60g、草寇45克、小茴香80克、香叶60g、沙仁40g、白芷60克、丁香8g
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
卤菜配方:良姜15克、罗汉果2个、桂皮35克、八角50克、肉蔻10克、灵草13克香叶13克、千里香40克
重庆烧烤配方:肉蔻10克、八角10克、孜然120克、花椒20克、陈皮20克、胡椒20克、鸡精30克、味精30克
钵钵鸡配方:小葱120克、砂仁25克、茴香15克、香叶9克、草果30克、桂皮15克、白扣25克、八角25克
麻辣烫配方:八角30克、香茅草10克、桂皮20克、三奈10克、罗汉果5克、砂仁20克、白芷6克、豆蔻20克
卤菜配方:山奈20克、草果20克、荜拨8克、香菜籽10克、丁香3克、陈皮20克、桂枝50克、木香20克
凉拌香油配方:八角10克、桂皮7克、茴香3克、白扣1.5克、砂仁1.8克、草果2.5克、白芷6克、香叶2克
酸汤鱼腌鱼配方:盐5克、水80克、料酒15克、姜末10克、生粉15克、鱼肉850克、鸡蛋清35克
冷串串配方:盐12克、鸡精30克、鸡汁35克、花椒25克、醪糟60克、冰糖20克、味极鲜15克、麻辣料300克
三和鱼火锅配方:桂皮8克、草果10克、八角12克、草寇9克、小茴香16克、香叶12克、砂仁8克、白芷12克
凉拌菜拌菜汁配方:豆蔻6克、紫草2克、八角10克、桂皮6克、小葱25克、白酒6克、姜片15克、洋葱35克
炒田螺配方:白芷25克、山奈25克、香果35克、陈皮25克、良姜40克、茴香75克、甘草25克、桂皮40克
卤菜配方:八角22克、桂皮18克、花椒42克、香叶4克、良姜8克、干姜6克、甘草7克、香砂仁16克、白扣20克