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京东 11.11 红包
与众不同的狮子头吃法!带你还原婚礼现场的狮子头!
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食材:梅花肉馅400g 辅料:苹果一个 步骤:1、半个苹果切碎丁 2、肉馅放入大量姜粉,一勺盐,两勺糖,半勺老抽,一勺十三香,苹果丁,大量淀粉 3、捏成球,起锅烧油,180度下去炸出脆壳 4、控油放花椒八角香叶小茴香冰糖,清水,一勺盐,三勺糖,一勺生抽,半勺老抽,下狮子头焖2分钟 5、翻面,加一碗水,焖2分钟 6、蒸20分钟,酱汁过滤,勾芡,浇上,撒葱花,白芝麻
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