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将一只鸡塞进南瓜里是什么样的体验?厨师长和我说:注定失败翻车!
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三斤土鸡四斤南瓜,大火蒸一个小时! 过程繁琐却很下饭哦!
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话说没有一只鸡能够活着走出广东!在马来西亚也一样!大厨教我特色蒸鸡!然而鸡油拌饭才是重点!
鱿鱼烹煮前到底焯不焯水?老渔民、老厨师长都和我说:都不对!关键看看这条件!按照这方法做出来的爆炒鱿鱼太霸道了!
厨师长教我如何将一条3斤大海鱼做成三道菜!有菜有肉有汤又有下酒菜!这一餐完美呀!
霸道哥又买新厨具!菜地里摘你们没见过的豆子来开炉庆祝!老抽当生抽用差点翻车!
我敢说木瓜这样做连厨师长都未必会!活了几十年才知道这样做出来那么酸爽开胃!简直是米饭杀手!
弄两道烟火味十足的农家菜,炖南瓜鲜美、滑蛋蟹味菇嫩滑。喝一两小酒吃大米饭真满足!
厨师长教我做广东焖鸡 入冬必学做法家常 两种食材就能温暖你的心
厨师长教我用别人不要的咸鱼骨炒菜,咸香可口!
很多人蒸鸡蛋都蒸出蜂窝状,原来这一步做不好!厨师长说:水和蛋的比例很重要!
天热要多吃南瓜,教你一个新吃法,不炒不煮汤,软糯香甜,真好吃
95岁客家老奶奶传统梅菜扣肉做法!虽然无法完美还原但也是满满的家乡味道!
面条这样炒,全家都爱吃!西式意粉中式做法!厨师长的新学徒翻车了!
我用两斤排骨和三颗大蒜 做出蒜香味非常浓郁的美食 这酱汁本来非常下饭 只不过差点翻车了
花了1块2吃个清炒南瓜
猪大骨太便宜了!搞五斤弄一大锅,啃骨头吃面条再喝二两!真舒服呀!
将最便宜不过的萝卜扔到电饭锅当中。这做法比广东牛杂还好吃!单身的、学生们、想偷懒的人的福音!
两斤牛肉一斤土豆,农村柴火烧一烧。厨师长说:这是小时候家里的味道!
土豆最接地气的做法!不用油炸不蒸不煮,农村都爱这么吃,超级下饭!
89岁老渔民出海时最爱吃的焖鱼!看看厨师长的新学徒怎么复制出来,味道如何?
厨师长说:金针菇这样做小孩子及女神最爱吃!酸爽开胃又减脂!
农家烟火味的一菜一汤!南瓜海带汤鲜美!冬菜蒸肉饼下饭!喝二两高兴又幸福!
珍珠肉?到底是猪的什么部位!柴火爆炒后口感竟然嫩滑爽口!喝一两小酒真舒服!
8斤重老母鸡,只要20块钱!马来西亚小伙用柴火熬三个小时!吃肉喝汤真舒服!
过年舍不得吃的烟熏腊肉,以农村大铁锅和柴火烧一烧。真香!
买了两块钱的秋葵,往电饭锅一扔!解决了许多单身狗与减肥人士的吃饭问题!电饭锅做出来的美味不容忽视!
厨师长教我做正宗的转啫啫鱼煲!鱼肉鲜嫩之余也不能水汪汪!
厨师长说:在辣椒里寻找鸡肉才是辣子鸡正宗做法!麻辣鲜香!
马来西亚独有蔬菜,像韭菜又像蒜苗到底是啥?再教你蒸乌头鱼的特色酱料!又是费米饭的一餐!
卤肉时切记5放2不加!按照厨师长的吩咐做出来更香更入味,色泽红亮鲜艳!
花了几块钱买的鸡肉,往电饭锅一扔!解决了很多学生及单身G的吃饭问题!鸡肉软嫩、酱汁能下三碗饭!
花40元买了3斤猪尾巴!本来高高兴兴想弄一道红焖猪尾。怎么知道倒霉事件接二连三发生!
两把白玉菇,连肉都不用!学会做这酱汁,炒出来邻居都要来蹭饭!太香!
十分钟能蒸好一只鲜嫩多汁的盐焗鸡,也可以放电压力锅,垫些葱姜,按煮饭键就好
柴火地锅炒两道菜。葱花蛋这样做又嫩又香又滑!这样做出来的五花肉你们见过吗?喝二两吃大米饭真高兴!
在上海时,本地老奶奶告诉我,本帮熏鱼要好吃,不能直接泡卤水!多做一步才能外酥里嫩更入味!这才是:上海米道!
背着厨师长将茄子煎一煎,效果太神奇了!肉嫩茄香!得多吃两碗饭了!
天气凉了就想吃大锅菜!10斤食材一锅烧,喝二两小酒吃大米饭真高兴!
菜园里摘个大南瓜,姐俩今天做炸南瓜球吃,外酥里软,香甜软糯
当年广东人下南洋时,将这一道月子菜完美传承到马来西亚。软糯酸甜又滋补!
冷飕飕的天气,点起柴火烧一锅大炖菜!再炕几个土豆和二两小酒真暖和!