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鱿鱼烹煮前到底焯不焯水?老渔民、老厨师长都和我说:都不对!关键看看这条件!按照这方法做出来的爆炒鱿鱼太霸道了!
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将一只鸡塞进南瓜里是什么样的体验?厨师长和我说:注定失败翻车!
89岁老渔民出海时最爱吃的焖鱼!看看厨师长的新学徒怎么复制出来,味道如何?
香港传统碗仔翅里边到底有没有鱼翅?25元一碗太暴利!在家自己做成本10元一大锅,一家人都吃撑了!
熬一锅马来西亚肉骨茶,再切土豆片爆炒!肉骨茶药香味十足!爆炒土豆比大排档好吃!再来一杯小酒真高兴!
卤肉时切记5放2不加!按照厨师长的吩咐做出来更香更入味,色泽红亮鲜艳!
话说没有一只鸡能够活着走出广东!在马来西亚也一样!大厨教我特色蒸鸡!然而鸡油拌饭才是重点!
我敢说木瓜这样做连厨师长都未必会!活了几十年才知道这样做出来那么酸爽开胃!简直是米饭杀手!
厨师长教我如何将一条3斤大海鱼做成三道菜!有菜有肉有汤又有下酒菜!这一餐完美呀!
卤味要好吃,老卤汁是关键!两个猪舌头二斤猪粉肠卤一大锅!喝点小酒吃卤味真高兴!
厨师长95岁客家老奶奶教我这样做五花肉,说是小时候过年才吃得到的大菜!
当年广东人下南洋时,将这一道月子菜完美传承到马来西亚。软糯酸甜又滋补!
我用两斤排骨和三颗大蒜 做出蒜香味非常浓郁的美食 这酱汁本来非常下饭 只不过差点翻车了
厨师长教我做广东焖鸡 入冬必学做法家常 两种食材就能温暖你的心
地里的蔬菜大丰收!用烧猪肉来爆炒简直太美味!喝早酒吃大米饭真高兴!
26元买一公斤五花肉,柴火做成不正宗的马来西亚台式卤肉饭!再喝一两小酒,真开心!
我用饺子皮做了迷你披萨,为小外甥女庆祝四岁生日。全是她爱吃的美食真开心!
准备一道红烧肉,明天送到100公里外的外婆家。打算与外婆一起享用。
厨师长终于生气了!扔两块钱老豆腐给我,说道:有本事豆腐也拿去啫!没问题!安排!
我用排骨、海鲜、牛肉弄几道家常菜 庆祝弟弟成功升学 真高兴
生炒时令蔬菜,按照这方法炒出来碧绿油亮!酒店一般都这样做!
厨师长说:在辣椒里寻找鸡肉才是辣子鸡正宗做法!麻辣鲜香!
乘坐前往马来西亚首都的列车 火车便当有点辣但是非常可口 咱们吉隆坡见
干锅花菜吃腻了无所谓!来试试这样做吧!外皮焦香酱汁香浓!比夜市买的好吃多了!
最近非常火红的菠萝 以这种东南亚特色的做法太美味 酱汁拌饭能吃三碗 经典马来西亚娘惹菜
鸡翅别再可乐烧了!按厨师长教我这样做,焦香味浓!待客非常有面子!
听起来有点残忍的马来西亚特色小吃《沙爹》肉质爽口,酱汁花生味浓、椰香味十足!特色路边摊小吃,马来西亚人都爱!
过年吃剩的腊味,厨师长教我用金针菇焖焗!害我多吃两碗米饭!真佩服什么都能啫的广东人!
皮皮虾和豆腐组合,连东北厨师长都未必做过!家人说:味道真鲜美!
经典的农家小炒鸡 加上这一物 味道大不同 难怪农家乐卖得那么火
排骨别再做糖醋了!按照厨师长给我的秘方,做出来五斤不够吃!学好了可以去摆摊了!
弄两道烟火味十足的农家菜,炖南瓜鲜美、滑蛋蟹味菇嫩滑。喝一两小酒吃大米饭真满足!
马来西亚港式叉烧 大排长龙座无虚席 肉质细嫩酱汁味美 绝对有过之无不及 价格实惠
厨师长说:金针菇这样做小孩子及女神最爱吃!酸爽开胃又减脂!
马来西亚白切鸡家常做法!全程原声看着真疗愈!万元配方小白一看就懂!
豆腐学会这样做,三碗米饭不够吃!特色酱汁家常做法!专治不爱吃饭的小朋友!
背着厨师长将茄子煎一煎,效果太神奇了!肉嫩茄香!得多吃两碗饭了!
过年舍不得吃的烟熏腊肉,以农村大铁锅和柴火烧一烧。真香!
柴火地锅炒两道菜。葱花蛋这样做又嫩又香又滑!这样做出来的五花肉你们见过吗?喝二两吃大米饭真高兴!
马来西亚人爱吃鸡程度不输广东人!用料做法也极其讲究,香料丰富下饭程度极高!
探店:马来西亚接近百年的传统点心茶楼 创始于1930年 点心品种不多但忠实顾客不少 这样的老式茶楼越来越少了