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椰香浓郁的椰蓉吐司,一片一片的撕着吃,还能拉丝,吃一年都不腻
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主面团: 高筋粉:250g 酵母:3g 白糖:30g 盐:2g 鸡蛋:1个 牛奶:120g 黄油:20g(可以用15g食用油代替,或者等量的猪油) 椰蓉馅: 椰蓉:50g 黄油:20g 白糖:30g 全蛋液:45g左右(一个鸡蛋,预留少量用来刷蛋液,其余的全部加进去) 烤箱:180度预热5分钟,上下火175度,放最下层烤35分钟左右,15分钟左右及时加盖锡纸。不同的烤箱温度不同,根据自己烤箱的情况来把握。
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