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今天老杨悄悄带了个黑黢黢的猪头回家,想让九姨做一顿凉拌猪头肉。这道菜好不好吃的关键在于九姨调配的辣椒油与配菜。跟着九姨这样做,猪头肉开胃又解腻,一个字,安逸!
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今天老杨悄悄带了个黑黢黢的猪头回家,想让九姨做一顿凉拌猪头肉。这道菜好不好吃的关键在于九姨调配的辣椒油与配菜。跟着九姨这样做,猪头肉开胃又解腻,顿顿吃不够。一个字,安逸!
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之前有许多朋友问九姨家里的泡椒和泡姜都是怎么做的?今天九姨来手把手带着大家制作一遍~学会了这两样泡菜的做法,搭配什么菜都很安逸~
九姨今天炖了一锅红烧肉,色泽鲜亮软糯香滑,瘦而不柴肥而不腻,什么都好,就是太费大米饭!
九姨跟大嫂自己在家做了四川特色的豆花饭,配上秘制的辣椒蘸酱,一碗下肚,回味无穷,安逸~
素面这样吃,天天都吃不够。九姨自己熬的辣椒油,安逸得板!
清明时节,姊妹兄弟们去挂亲,抓只鸡来做个麻辣鸡吃,调一个九姨拿手的辣椒油,安逸!
桑葚来喽!俗话说得好,四月桑葚赛人参。今天九姨一家人摘了满满几框的桑葚,泡了老杨最爱的桑葚酒,打了桑葚果酱,以及小女儿最爱的桑葚水果快乐桶,安逸!
九姨秘制的辣椒油详细做法来咯!做辣椒油讲究一香二辣三红,而很多朋友家里的辣椒油都是只辣不香。来学学九姨的做法,拌上一些凉面加凉皮,一口秒入夏!
几个人来大哥家里聊天,大嫂抓了只年轻的鸭子,九姨做一盘鲜香麻辣的自贡名菜——小煎鸭,越吃越香,安逸得板~
九姨今天做了一道香辣开胃的水煮黄辣丁,老杨配上一杯小酒,安逸得很!
为什么九姨做的红烧泥鳅这么好吃?来看看九姨的家庭版制作教程, 又香又嫩,上了桌连汤汁都不剩,全家都爱吃!
从一个水灵灵的萝卜变成嘎嘣脆的萝卜干总共需要几步?来看看九姨和老杨的做法,再配上一碗安逸的红薯粥,开胃又下饭~
冬吃萝卜夏吃姜,夏日的仔姜配上无需焯水的鸭肉,一盘独特的川味家常仔姜鸭就在九姨的巧手下烧好了~鲜香脆爽,越吃越香,仔姜也能与鸭肉媲美!
沙姜干煎鸡又来了,干香美味太好吃了!
包菜买回家该怎么吃?九姨将新近发现的神仙吃法分享给大家~这样做包菜,营养均衡,香脆爽口又开胃。
说到川菜的招牌,很多人都会想到毛血旺。九姨今天做的这锅,麻辣鲜香红红火火,丝毫不输饭店的味道,快来跟着九姨悄悄学会这道灵魂川菜,然后惊艳全家人吧!
今天九姨和老杨花了半天时间去鱼塘钓了几条鲫鱼,回家做一道川味十足的葱葱鲫鱼吃。焖鱼之前先煎一下,鱼肉外焦里嫩,鲜辣嫩滑,格外下饭!
今天九姨做了一顿活蹦乱跳的红烧泥鳅,肉质细腻,鲜香味美。没吃过的不敢吃,吃过一次忘不了!
九姨的这道麻婆豆腐,在保留了经典“麻辣烫整,酥嫩鲜香”的基础上,做了全新风味升级。增添了绝妙的配菜,一口下肚,回味无穷,来看看九姨是怎么做的吧!
夏天到了,开胃下饭的菜品一定是大家的最爱。那么九姨的这道肉末酸豆角一定要学起来,简单易学,搭配米饭面条都好吃!
在四川血皮菜炒猪肝是一道非常受欢迎的家常下饭菜。配上九姨的猪肝十八铲,嫩滑入味,营养丰富,绝妙搭配!
当黄焖鸡遇上川味,碰撞出当代干饭人最爱的美味!软嫩多汁,鲜香开胃,吃上一口干饭停不下来~
连吃半个月...我居然掉秤7斤!!
卤素菜
端午节到了,九姨在家包了咸甜两种味道的粽子,粽香浓郁,各有特色,想吃的快来哟!九姨在此祝大家端午安康!
火爆全国的自贡名菜——冷吃兔教程来咯!配上自己榨的菜籽油,麻辣鲜香,回味无穷,连骨头都入味。想吃的朋友快快学起来~
不愧是经典的红糖馒头,怎么做都好吃😋
九姨今天做了一道油渣莲花白,地里现摘的莲花白,老杨说很下饭。
首届全国烹饪比赛最佳厨师常静——炸瓜枣
泡椒猪肝的家常做法,想要炒得口感嫩滑,香而不腥,来看看九姨炒了几铲?
我们自贡的大头菜炒回锅肉你们吃过没有?配上新鲜采摘的蒜苗,香而不腻,太安逸了!
今天老杨跟九姨一起去市场买菜,回来做一道烂肉茄子吃,肉一定要自己剁的炒出来才香,软烂入味,下饭!
有幸在亲戚家吃过一回,被惊艳到了!
今天来大哥家小聚,顺便和老杨去附近的池塘捞一些田螺。九姨炒了两盘辣炒田螺,香辣过瘾,鲜香入味。虽然捞起来很费劲,但嗦一口就停不下来,真香!
今天九姨爆炒一道川味十足的火爆鸡杂,又嫩又脆又入味,比鸡肉还好吃,堪称最强下饭菜!
一家人回老房子扫墓挂亲,顺便摘些艾草回去做青团粑粑。父女俩一个爱吃咸的一个爱吃甜的,好在九姨咸甜两样都拿手~
两根黄瓜加一把木耳,简单一做,鲜香味美又营养,天天吃都不腻
又到了小龙虾出没的季节,跟着九姨一起钓小龙虾,实现小龙虾自由吧!回家做一道蒜香小龙虾,一道麻辣小龙虾,全家都爱吃,安逸得板!
很简单的桥头排骨,外酥里嫩家人都爱吃!
答应我…有空气炸锅的一定要试试这个!!!
前几天泡的酸菜可以吃了,今天九姨去市场买了条鱼,做一道酸菜鱼来吃。汤汁浓香醇厚,鱼肉鲜嫩不腥,学会了做法再也不用去饭店了~