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九姨跟大嫂自己在家做了四川特色的豆花饭,配上秘制的辣椒蘸酱,一碗下肚,回味无穷,安逸~
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九姨跟大嫂自己在家做了四川特色的豆花饭,配上秘制的辣椒蘸酱,一碗下肚,回味无穷,安逸~
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几个人来大哥家里聊天,大嫂抓了只年轻的鸭子,九姨做一盘鲜香麻辣的自贡名菜——小煎鸭,越吃越香,安逸得板~
桑葚来喽!俗话说得好,四月桑葚赛人参。今天九姨一家人摘了满满几框的桑葚,泡了老杨最爱的桑葚酒,打了桑葚果酱,以及小女儿最爱的桑葚水果快乐桶,安逸!
九姨今天做了一道香辣开胃的水煮黄辣丁,老杨配上一杯小酒,安逸得很!
春日正当时,挖笋的盛宴开始了。找一片茂密的竹林,跟着九姨挖一些脆嫩的春笋。这么嫩的笋,回家吃清炒春笋都很安逸~
九姨今天炸了又香又脆的酥肉,安逸~还有独特的隐藏吃法——热呼呼的酥肉汤
四川经典菜之一,家庭版#水煮牛肉,想要做得鲜嫩不柴,麻辣醇香,来试试九姨这样给牛肉按个摩~
打春时节,挖点红彤彤又脆嫩的折耳根回去,炒一道折耳根炒腊肉,香味扑鼻,味道堪称一绝,你们都吃过没?
九姨今天包了一些四川特色的抄手,好不好吃关键在于调馅和料汁!还有很多朋友都疑惑,这四川的抄手与北方的馄饨有什么区别?
今天来大哥家小聚,顺便和老杨去附近的池塘捞一些田螺。九姨炒了两盘辣炒田螺,香辣过瘾,鲜香入味。虽然捞起来很费劲,但嗦一口就停不下来,真香!
今天九姨买完菜去找老杨回家,炒一盘四川传统江湖菜——火爆腰花。学会这几个要点,爽滑脆嫩又不腥,下饭超安逸!
今天九姨做了一顿活蹦乱跳的红烧泥鳅,肉质细腻,鲜香味美。没吃过的不敢吃,吃过一次忘不了!
今天九姨来教大家做一个四川经典泡菜之一的泡萝卜豇豆。这样泡出来的泡菜口感酸辣脆爽,0失败不生花~
今天九姨爆炒一道川味十足的火爆鸡杂,又嫩又脆又入味,比鸡肉还好吃,堪称最强下饭菜!
泡椒猪肝的家常做法,想要炒得口感嫩滑,香而不腥,来看看九姨炒了几铲?
九姨的这道麻婆豆腐,在保留了经典“麻辣烫整,酥嫩鲜香”的基础上,做了全新风味升级。增添了绝妙的配菜,一口下肚,回味无穷,来看看九姨是怎么做的吧!
清明时节,姊妹兄弟们去挂亲,抓只鸡来做个麻辣鸡吃,调一个九姨拿手的辣椒油,安逸!
为什么九姨做的红烧泥鳅这么好吃?来看看九姨的家庭版制作教程, 又香又嫩,上了桌连汤汁都不剩,全家都爱吃!
火爆全国的自贡名菜——冷吃兔教程来咯!配上自己榨的菜籽油,麻辣鲜香,回味无穷,连骨头都入味。想吃的朋友快快学起来~
在四川血皮菜炒猪肝是一道非常受欢迎的家常下饭菜。配上九姨的猪肝十八铲,嫩滑入味,营养丰富,绝妙搭配!
夏天到了,开胃下饭的菜品一定是大家的最爱。那么九姨的这道肉末酸豆角一定要学起来,简单易学,搭配米饭面条都好吃!
钵钵鸡大PK来喽!被誉为四川街边第一串的钵钵鸡,今天九姨要用家庭版自制的酱料挑战买来的调味包,究竟哪个更好吃?
一道经典的酸菜扣碗肉,手撕酸菜与大块肉的碰撞,软糯喷香,肥而不腻入口即化。逢年过节聚会必不可少,学会后赶快露一手吧!
今天九姨去市场买了条肥嘟嘟的鱼,做一道青花椒酸菜鱼下饭,鱼肉香辣酸爽,青花椒麻得够劲儿,安逸得板!
冬吃萝卜夏吃姜,夏日的仔姜配上无需焯水的鸭肉,一盘独特的川味家常仔姜鸭就在九姨的巧手下烧好了~鲜香脆爽,越吃越香,仔姜也能与鸭肉媲美!
从一个水灵灵的萝卜变成嘎嘣脆的萝卜干总共需要几步?来看看九姨和老杨的做法,再配上一碗安逸的红薯粥,开胃又下饭~
有一种农活叫做割菜籽,比人高的菜籽见过没有?打好的菜籽晒干带回去榨成油,自然健康,做什么都好吃!
又到了小龙虾出没的季节,跟着九姨一起钓小龙虾,实现小龙虾自由吧!回家做一道蒜香小龙虾,一道麻辣小龙虾,全家都爱吃,安逸得板!
之前有许多朋友问九姨家里的泡椒和泡姜都是怎么做的?今天九姨来手把手带着大家制作一遍~学会了这两样泡菜的做法,搭配什么菜都很安逸~
今天老杨跟九姨一起去市场买菜,回来做一道烂肉茄子吃,肉一定要自己剁的炒出来才香,软烂入味,下饭!
说到川菜的招牌,很多人都会想到毛血旺。九姨今天做的这锅,麻辣鲜香红红火火,丝毫不输饭店的味道,快来跟着九姨悄悄学会这道灵魂川菜,然后惊艳全家人吧!
今天老杨也来厨房帮忙,九姨做了一道火爆兔肚,喜欢吃辣的朋友一定不要错过,鲜辣美味,安逸!
吃白桃口味冰,听不一样的咀嚼音!
当黄焖鸡遇上川味,碰撞出当代干饭人最爱的美味!软嫩多汁,鲜香开胃,吃上一口干饭停不下来~
一家人回老房子扫墓挂亲,顺便摘些艾草回去做青团粑粑。父女俩一个爱吃咸的一个爱吃甜的,好在九姨咸甜两样都拿手~
今天九姨教大家做一道下酒追剧,居家必备的美味零食:冷吃牛肉。在自贡非常有名,麻辣鲜香,越嚼越过瘾!
今天九姨得了一袋牛蛙,回家做顿自贡名菜——仔姜牛蛙吃吃,个头大,味道麻辣鲜嫩,配上自家泡的配菜,安逸得板!
最近老杨想吃白芹菜火爆肥肠,今天九姨露一手,脆嫩有嚼劲,好吃到舔碗!
带儿子去报完名,给大家寄咱们的新米,回到家嗦上一碗酸爽开胃的酸辣粉,美味又满足
790买4个椰子螺10个猪蹄,柴火灶炖上2小时,配上地瓜烧绝了
20斤肥肠3条大河鳗,阿胖山秘制河鳗肥肠鱼,麻辣鲜香太爽了