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‼️鲜香滑嫩 拌饭巨香|虾仁豆腐滑蛋烩饭|Jrake|
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Hey~好久没有巨下饭系列了。今天我们来做虾仁豆腐滑蛋烩饭。 1.打三个鸡蛋,再加入一点的淡奶油或是牛奶,充分的打散到舀起来没有明显的蛋白,口感才会顺滑。 2.嫩豆腐切块备用。切一点大葱,小葱或是香菜末都可以。 3.热锅之后加油,放入虾仁。一点料酒跟黑胡椒去腥。虾仁要炒到表面完全是红色的,取出备用。 4.加入豆腐,转中大火,加入番茄沙司跟一勺蚝油,维持这个热度,倒入蛋液,慢慢的搅拌,直到它形成大块的片状,到九分熟就可以起锅了。 配着白米饭吃真的超下饭的。 那就祝你们用餐愉快了~
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