V
主页
法餐基础~洋葱和奶油的绝妙组合! 苏比斯酱soubise sauce
发布人
#1 洋葱2个, 黄油50g, 盐, 白胡椒粉 *洋葱切片 *在锅里放入黄油和洋葱,用盐和白胡椒调味 *盖上锅盖,炖约15分钟 #2 面粉25g, 黄油25g, 牛奶150ml *将黄油融化在锅中,加入面粉搅拌,制成roux *加入牛奶,搅拌均匀,防止结块 *继续搅拌加热 #3 鲜浓奶油5T, 白酱250ml, 盐, 白胡椒粉 *将洋葱在煮熟的锅中搅拌白酱 *用小火煮15分钟 *用搅拌机搅拌均匀 *加入鲜浓奶油搅拌后,用盐、白胡椒调味 *用过滤网过滤
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
法国菜中我最喜欢的一道!正宗法式洋葱汤
法餐技巧充满风味的牛肉精华方块 Sauce Demi-Glace
简单却充满风味的三明治, 法式经典早午餐Croque monsieur&Croque madame
肉,骨头,骨髓,红酒...经典法式牛排酱汁的精华sauce bordelaise
酥脆的法式千层酥和奶油鸡肉酱的美味组合volauvent
法餐基础 白葡萄酒和鱼骨汤的法式酱汁 white wine sauce à glacer
法国五种母体酱之一 VELOUTE SAUCE!
她喜欢的菜~法餐厨师的锅巴肉!
抹在面包上吃~法式肉酱!法式家常菜 法餐~
一家人都喜欢的充满风味的法式香肠 boudin blanc
一定要学会的法餐的基础酱料! 黄油白酱, 和鱼很配
满满的蘑菇风味!法式蘑菇酱Duxelles
浓厚虾汤底味的‘’虾仁芝麻菜意大利面‘’
简单又容易地做有弹力地荷包蛋地方法!
法国地三鲜!蔬菜能多好吃?🤩| 普罗旺斯炖菜
洋葱好好吃啊,但是得这样
法国德佰爾(De buyer)精铁锅 开锅方法~让料理更加美味的法餐厨师必需品!
只用万能油!!你做的所有菜都会变得丰富又美味
法餐的基础,为菜增添香气的香草束!Bouquet Garni
土豆泥不都是一样的!jk style 法式土豆泥~
与法式西红柿派一起度过2022的最后一天吧!
充满苹果香的 意大利风格烤猪肉~(ROASTED PORK WITH WINE APPLE SAUCE)
法式鸡肉冻卷Chicken Galantine 伦敦米其林一星餐厅Trinity
重新诠释电影落魄大厨中的蒜油意面 J.K kitchen Aglio e Olio
没有炭炉也可以吗 在家做的意大利披萨! Calzone
法式土豆汤只用土豆和葱就可以做出的高级味
油变成酱?法式经典蒜泥蛋黄酱
家常便饭的法式鸡蛋菜
土豆香味加上柔软筋道并存的口感~ 欧洲风土豆面包!
意大利人的家常菜~ 罗马风格炖牛肚!Trippa alla Romana
西班牙烩饭!感受一下南欧的风情 chickenPaella
让炎热的夏天胃口大开地意式夏季沙拉!
意大利面!面和酱料都亲自做吧.白拉古
蔬菜满满!超简单的法式早午餐~Cocotte Legume
蛤蜊肉和手工面的组合! 蛤蜊意大利面~linguine ALLE VONGOLE
🇫🇷公爵夫人土豆泥🥔2块钱土豆吃出高级感
香味丰富的蒔蘿腌酸虾~
这不是奶油培根意面!就是真正的意式鸡蛋风干面青肉意面!别放奶油~
在家也能做的西班牙式章鱼CONFIT
绝对不会失败的法式手工蛋黄酱!!Mayonnaise