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春节旅行派:怀揣梦想和怀揣大饼一样重要
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所谓旅行派,就是可以随身携带的干粮。很早以前,法国南部的妇人就会为出海远行的人准备各种派,作用有点像我们的囊和煎饼。所以这款李子派可以在常温的状态下保存几天。大家在春运路上可以揣着:充饥、分享、嘚瑟。更多内容,详见微信公众号“落甜视频”
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巴伐利亚百分百巧克力蛋糕:又一款古董蛋糕,存了百年的柔情,却不甜腻
草莓椰香塔(下集):代表春天畅想夏天
焦糖核桃派:一个老式的简单派,来自乡村的实用与温情,却有纹身
法式香草冰淇淋:配方是专业的,设备是业余的
经典歌剧院:小批量茶歇制作方案
圣诞红丝绒蛋糕变形记
草莓手工仿冰淇淋:搅冰很慢,盛夏才凉
黑巧克力调温:对不起,看一遍学不会的,得练
草莓椰香塔(上集):定塔相当于包饺子,做几次自然会
双色面青苹果慕斯,给蛋糕抹一层霓裳
法式焦糖布蕾:请不要叫它蛋羹,是我唯一的请求
香梨塔,一润到肺,秋天就应该变着花样吃大梨
葡萄与培根的瑞典面包卷:小改怡情
红葡白桃慕斯:寻常水果的美妙搭配,意想不到的好吃
西米蜜橙樱花冻:去果皮、经络、瓢囊的赤橙攻略
南美风情慕斯蛋糕(上) 技术点:用蛋糕体搭个圆盒子
菠萝白玉芝士:清爽丝滑,酸甜适宜,妈妈所爱。专为母亲节提供!
红丝绒用了色素就是骗人?学会就可以做原色丝绒蛋糕
樱花酱与椰香蛋白饼:大春天的,你吃花了吗?
巧克力榛果慕斯(上集):法式甜品很贵的原因,看看用了多少料
冬日红果蛋糕:蛋白霜的练习与运用,适合新人练手
番石榴蛋糕:自带清凉的热带水果,竟然很适合做成甜品
像桃子的蛋糕:大家都说看了就会,果真
百分百蓝莓马卡龙:蓝莓炸弹,从饼到馅
黄金玉米糕:想让娃吃什么,都裹在玉米糕里
《布达佩斯大饭店》修女泡芙仿作:无序混乱中的单纯之美
柠檬棉花糖塔(下):棉花糖配方可以这样用
蒙庞西耶蛋糕:蛋清的原始打发,适合新手体验
风味搭配无止境:彩椒味的慕斯并不违和
红李芝士蛋糕:能带动气氛的甜品来一波
黄桃杏仁塔:桃子季节,当吃就吃啊!
爆米花脆条:看完电影吃不完的爆米花,别扔啊!
什锦果仁慕斯蛋糕:从“颠三倒四”到“行云流水”,你只差50个复杂慕斯
达克斯水果蛋糕塔:甜美外表下的套路,你是否了然?
面包抹酱:酱生酱,坚果酱的延展运用
坚果杨梅乳酪蛋糕:水润润,明艳动人~
柠檬棉花糖塔(上集):童话般气质,套娃式结构
蚊香与珊瑚树的巧克力装饰:做甜品,唱片机也有用!
可丽露:黑黝黝的禁欲系外表,却还诱人几百年
覆盆子浆果戚风:最符合亚洲人口味的蛋糕馅,好卖就是那么简单