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糖醋鲤鱼
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10大经典鲁菜系列⑩【糖醋鲤鱼】,一道我师父沿袭传统又加以改良的菜品之一。
老厨师陈宗明探店(查作业),就连厨师也爱看。
冷切肘子,每一只都得经过我的手,谢谢朋友们支持信任
万重山酒店大鹏,做个油爆三样,希望大家喜欢谢谢
初四回家,吃老师做的菜欧耶
万重山酒店大鹏卤肉,感谢鲁菜大师倪仲杰师叔,传授煮猪头
万重山酒店大鹏,分享芹菜炒肉丝,希望大家喜欢
【我在新疆做鲁菜】 在跟随鲁菜大师陈宗明学习33个月,并烹制40余道经典鲁菜后,今天终于鼓足勇气复刻这道殿堂级国宴大菜,也是鲁菜天花板之一的——“葱烧海参”。
万重山酒店大鹏做员工餐
万重山酒店大鹏,家常菜菜花炒肉,希望大家喜欢
传统老菜糖醋鲤鱼,造型美观,好吃下饭,年夜饭安排上
万重山酒店大鹏,简单分享一下,酱牛肉的食用方法,改刀装盘,谢谢
简单分享一下清汤三丝干贝,没有专业设备,请谅解
我跟恩师学做菜
20年恩师陈宗明亲授传承鲁菜《八珍布袋鸡》万重山酒店大鹏#库存视频
万重山酒店大鹏,做个爆炒卷心菜,希望大家喜欢,谢谢
万重山酒店大鹏,分享大葱拌猪肝,希望大家喜欢
冷切肘子煮起来,万重山酒店大鹏出品
大鹏炒糖色,学不会没事,多看几遍就会了
姜氏香肠,老济南酥锅
【荷花鱼翅】1983年中国首届国家烹饪大赛中师爷颜景祥的表演菜,由师父陈宗明重现。
颜派鲁菜#陈宗明师门#万重山酒店大鹏祝师弟开业大吉,财源滚滚来
万重山酒店大鹏,简单分享一下咱做的酱蹄,怎么食用,谢谢朋友们收看
传统烹饪技法系列|【罐煨猪蹄】,上百年的老菜,解密了!
万重山酒店大鹏,分享冷切肘子食用指南,谢谢朋友们支持
厨师长教你:“糖醋鲤鱼”的“跃龙门”做法,外酥里嫩,酸甜适口
【糖醋鲤鱼】国宴大师二伯孙立新VS鲁菜厨师陈宗明。及各大UP作品合集
老厨师陈宗明探店(查作业),徒弟发抖。
糖醋鲤鱼是颜派的看家菜,我们应该做的更好。
艺术就是爆…(不是,划掉)荷花鱼翅!
师父和隋老师都说好,你确定不试试
鲁菜中相当难的一道菜,一般饭店都不做,今天给大家展示一下
打卡章丘万重山酒店!128/位餐!大鹏老师做菜太好吃了!不愧是“双厨探店”检查过的实力!
大鹏,周村古城遛一遛
在济南,传承一个130年的鲁菜老店【文升园】,也是为了给鲁菜增光添彩。
恩师鲁菜大师陈宗明先生#万重山指导菜品,#厨师帽#库存视频
同是糖醋鲤鱼!“京鲁菜大师”魏刚强和鲁菜传承者陈宗明老师做的区别!
大热天去淄博大山里吃农家菜,炸知了吃到饱
大鹏做个,白扒三样
糖醋鲤鱼&糖醋潜水艇,哪个好吃不知道,反正看着差别还挺大