14 做青（乌龙茶）
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13 渥堆（黑茶）
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15 闷黄（黄茶）
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24 茶叶审评方法
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25 评茶术语和计分
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57 闽北乌龙茶风味
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59 台湾乌龙茶风味
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02- 从记述到正典
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39 朵形绿茶风味
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53 闽北乌龙茶加工技术
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58 广东乌龙茶风味
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07-經典閱讀示例（2）（国立台湾大学公开课）
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茶分六气之厥阴黑茶 助眠开心哦！
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50 乌龙茶品质特征
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十大绿茶EP10：都匀毛尖
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【耶鲁笔记】新约历史13：历史上的真实耶稣 早期基督教历史研究
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44 小种红茶加工与品质
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51 乌龙茶加工原理
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30 绿茶加工原理与技术
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02 绿茶&红茶分类与品质特征
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35 晒青绿茶加工与品质
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06-經典閱讀示例（1）（国立台湾大学公开课）
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26 茶叶形状类型、形成及影响因素
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48 红碎茶风味
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十大绿茶EP1：十大绿茶为什么都在长江流域？
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10-各講簡介（国立台湾大学公开课）
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29 茶叶滋味品质类型、形成及影响因素
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45 工夫红茶加工与品质
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31-誰還敢說真話？（国立台湾大学公开课）
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09 杀青
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十大绿茶EP9：竹叶青
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20 感官审评的生理学基础
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18-鉅變的象徵（国立台湾大学公开课）
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纯甜茶艺2
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10 祝酒词该怎么说
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【耶鲁笔记】新约历史05： 真真假假看圣经 早期基督教历史研究
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01 课程说明
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38-誰為為之？孰令聽之？（国立台湾大学公开课程）
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34-二世想要做什麼？（国立台湾大学公开课）
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05-什麼是有用的歷史教育？（国立台湾大学公开课）
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24-秦朝的立國精神（台湾大学公开课程）