V
主页
蒸鱼时,多做这一步,鱼肉焦香滑嫩无腥味,楚菜大厨教你蒸鱼新方法!
发布人
武昌鱼营养丰富,味道鲜美,是我们常见的美食,做法也很多,可以红烧,可以清蒸。武汉卢永良大师工作室厨师长袁建华大师为你分享:煎蒸武昌鱼,创新性的将武昌鱼先进行煎制,然后蒸制出来,鱼肉焦香滑嫩无腥味!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
楚菜大师教你做双黄武昌鱼片,传统湖北名菜家常做法,好看又好吃!
从厨三十年,开店十五年!他的店主打就是甲鱼火锅,用味道说话!
这才是豆腐高大上的做法,大厨教你做绣球豆腐,据说吃了可以脱单的美食!
这才是凤尾虾最高级的吃法,一虾双吃,虾仁鲜弹,凤尾虾外酥里嫩,大师美食!
大厨爆料,一款万能料汁儿,教你没有难办的凉菜,下酒下饭太香!
年近八旬烹饪大师教你做二回头,湖北传统名菜,鳝鱼最美味做法!
厨师长教你:“牛鞭炖鸡公蛋”的正宗做法,俗称太太乐火锅,硬菜!
【惟楚有菜】做好烧鸭有诀窍!大厨教你两招,在家做出色香味俱全的发财鸭!
手把手教你如何在家卤制出超级好吃的卤鸭胗!
楚菜泰斗卢永良大师教你做腊肉干笋炖豆腐,汤汁浓醇,腊香四溢!
厨师长教你:“土羊肉炖鱼泡”的正宗做法,升级版鱼羊鲜,大补美食!
【惟楚有菜】大厨教你做混蛋煮洪山菜苔,湖北国宴菜创新做法,很多人没吃过!
巴厘龙虾厨师长张亮教你:“蒜蓉大虾”的正宗做法,好吃到爆的小龙虾!
保留营养的做菜技巧拉满了......
厨师长教你:“干虾米烧茭白”的正宗做法,鲜香软糯,佐饭佳肴!
凤爪最美味的做法,下酒菜的经典菜品,姜辣软糯,看着酒瘾就来了!
厨师长教你:“清蒸鳝鱼”的正宗做法,原汁原味,吃肉喝汤真过瘾!
厨师长教你:“香辣怪味怡香鸭”的正宗做法,麻辣酥香,下酒佳肴!
大厨教你做脆皮鸭,比炸鸡更美味,送脆皮粉详细配方,值得珍藏!
这道美食一出来就艳惊全场,你甚至不知道它是什么做的,怎么做的!
厨师长教你:“随州拐子饭”的正宗做法,肉香汤浓,泡饭佳品!
做好水煮鱼片很简单!大厨教你两招,在家做出媲美酒店的财鱼片!
红烧牛肉 在我们家乡,牛肉的烹饪方法,除了牛扒烀以外,还有一道红烧牛肉也是相当好吃,再配上一碗面条,真的一绝!!!
【惟楚有菜】五花肉这样做出来,焦香酥脆,肥而不腻,比粉蒸肉更有口感!
这个上菜方式太霸气了,直接连锅端上来!里面是香喷喷的粉蒸牛肉!
周厨龙虾创始人周光锐大师教你做周厨帝王鸡,土鸡最美味烧法!
襄阳炒杂烩,美食一盘装,你家餐桌上可以天天吃的家常菜!
探访武汉最美农庄,这里有美食、水果、茗茶,世外桃源也甘拜下风!
厨师长教你:“腊肉炒藕粉皮”的家常做法,莲藕美食,菜点结合!
辣得嘴都麻了但是真的巨香!
【惟楚有菜】厨师长教你:“酥肉火锅”的家常做法,猪肉香酥滑嫩,肥而不腻!
行跪拜大礼,诵誓词师训!带您直击厨师拜师现场,庄重而富有传统!
厨师长教你:“有机南瓜烩虾仁”的专业做法,南瓜粉糯,虾仁滑嫩!
楚菜泰斗卢永良大师教你做家常菜,一道糖醋豆腐看得人垂涎三尺!
今天教你们苋菜如何炒吃起来更软烂
大厨教你做应山三滑,豪华版应山滑肉,猪肉、鸡肉、鱼肉一锅烩!
黑椒牛肉炒饭做法简单又美味,大厨教你一招炒的米饭粒粒分明。
【惟楚有菜】楚菜厨师长教你做鱼糕,从原料选择、处理、比例,制作方法全程分享!
厨师长教你:“鱼味霸王鸭”的正宗做法,鸭肉劲道,富有鱼香味!
厨师长教你:“乡味梅菜猪脚”的正宗做法,软糯Q弹干香不油腻!