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经典粤菜,盐水煮菜心!酒店厨师长教我这样做,翠绿咸味足!高端的食材往往只需简单的烹调方式!
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一把菜心一勺盐 盐水菜心就那么简单
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厨师长说:焖鸡煲扔一把香茅草,鸡肉嫩滑,单单酱汁拌饭能吃三大碗!
清冰箱,炒合菜!厨师长教我这样炒才不会水汪汪!
厨师长教我用别人不要的咸鱼骨炒菜,咸香可口!
厨师长教我这样炒鸡,滴水不加鸡胸肉也不柴,鲜嫩鲜美!
广式茶楼卖28元几根的鲍汁鸡脚,配方我偷偷从厨师长手里拿来了!以后自己做不必买!
6两猪里脊半斤菇!连厨师长可能都不会的创意广东砂锅烹调方法!肉嫩菇鲜,非常鲜美!
鸡翅别再可乐烧了!按厨师长教我这样做,焦香味浓!待客非常有面子!
沙姜鸡!!沙姜和鸡简直绝配
偷偷拿厨师长珍藏的土豆来研究粤菜经典啫啫煲的新食材!没想到…
厨师长说:这炸鸡将颠覆你对一般炸鸡的看法!以前只能在马来西亚才吃得到!现在在家也能做了!
当小日本和泡菜国的厨师长同时要求你做一道美食时
背着厨师长将茄子煎一煎,效果太神奇了!肉嫩茄香!得多吃两碗饭了!
外甥女想吃菌菇,按照厨师长教的滑蛋做法,非常鲜嫩爽滑!
广东人过节喜欢吃的肚包鸡,做法如此简单,汤浓肉香真的太好吃了
谁懂啊!低脂低卡的清炒菜心太美味了!广东经典菜,清甜爽口,营养美味,低脂低卡,做法超简单的家常菜,年夜饭也可以安排,快去试试看呀~
一份普通的生炒芥兰 就能将粤菜厨师 用火 用油 调味 埋芡的基本功,体验得淋漓尽致。
买一斤花肉,按照厨师长的要求!我把它变成粤式传统啫啫煲的创意食材!肉质脆嫩非常鲜美!
粤菜餐厅的招牌酸梅鸭,在家也能轻松做~
生炒时令蔬菜,按照这方法炒出来碧绿油亮!酒店一般都这样做!
猪油渣炒芥兰 | 荤油炒素菜是它的本分!
日本豆腐又有新吃法!连厨师长都未必调得出来的酱汁!酸甜开胃!完美!
30秒解锁万能汤底!浓郁鲜香有手就会,早上用来煮面煮菜特方便,酸酸甜甜孩子特别爱!
广东最受欢迎的十二道经典粤菜!!
两块钱一个瓜竟然没人要?厨师长和我说:主要你们不会做!清甜可口!
求了厨师长三年他终于愿意将萝卜牛腩的商业配方公开了!收藏好准备去摆摊!
秋天吃藕胜过吃肉,做一道莲藕蒸肉丸,清淡营养又美味
一斤牛肉二两香菜!除了凉拌厨师长说还能这样吃!味道真的太好了!
皮皮虾和豆腐组合,连东北厨师长都未必做过!家人说:味道真鲜美!
太好吃了!秋天你应该多吃卷心菜!快速简便的卷心菜食谱!
包菜又有新吃法!粤式啫啫包菜,香味四溢非常下饭!
听姑姐说要回家吃饭,老豆做了一桌子菜:豉汁黄骨鱼、蒜苔炒牛肉、清蒸大闸蟹、菜心
好的食材往往只需要最简单的烹饪方式!在福州家喻户晓的蟹白汤,最适合这个季节啦~
一块豆腐二两西兰花加上几朵黑木耳,健康减脂得女神汤就这样简单!可不要太瘦哦!
炒包菜,切记不要直接下锅炒,教你一招,清脆爽口,好吃又下饭
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将厨师长扔掉的烧猪蹄加酸菜粉条豆腐一锅炖,真的绝了!
一斤海鱼两勺黑胡椒酱,大火焖焗8分钟!越简单的做法越美味!
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