V
主页
很OK的【欧耶蛋炒饭】,用牛肉粒爆锤火腿!
发布人
神秘的蛋炒饭加上鲁菜底味加持,让人欲罢不能,比黯然销魂饭还销魂,比黯然销魂饭还黯然……妙哉!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
【明前奶绿】看鲁菜大师薄纱糖醋潜水艇
被《lu菜》纪录片制作方恶意删剪掉的颜景祥、陈宗明师徒的视频片段
05年拍出6400元一份的葱烧海参重现江湖,传统鲁菜天花板级别的菜品很多人都做错了。
老厨师陈宗明探店(查作业),徒弟发抖。
中国唯一自发菜系…相当于汽车里的奔驰?
探|北京仿膳【宫廷菜】,1136元,您看值不值
隋卞一做 |炝锅面,有手就行……
探天下第一官菜·孔府菜,真【国宴级】标准。
同是糖醋鲤鱼!“京鲁菜大师”魏刚强和鲁菜传承者陈宗明老师做的区别!
老厨师陈宗明探店(查作业),山东泰安【鲁菜根】。
师父和师弟和我做鲁菜,开心。
10大经典鲁菜系列⑩【糖醋鲤鱼】,一道我师父沿袭传统又加以改良的菜品之一。
【酱爆鸡丁】缩减版,适合下饭的传统老菜。
【和府白菜】用平凡的白菜做出不凡的味道,是为功夫。
4K版【雨前虾仁】,一道你不常听闻的鲁菜。
双厨探店 |压力拉满!两个专业厨师一起探店到底有多恐怖!
【排骨炖面筋】,弃排骨?食面筋?做菜易,千金难买的是技法。
【葱油酸汤面】过完年了,是时候拯救你的胃了。
师爷鲁菜泰斗颜景祥和师父陈宗明给各位老baby拜年啦
只要给我的【把子肉】够多,我就可以吃光北方的大米~
徒弟的【干烧鲳鱼】作业来了,大家觉得这车翻了么?……
探店山东·博山饭店,300块吃的嗷嗷好?
【凉拌菜技法系列④】麻酱生菜,内含100年传承的麻酱做法。
【脆炸五香肉】中国北方年菜必不可少,鲁菜传统做法,又叫“老济南炸肉”
【花(葱)椒油】烧菜必备的底油,很多都做的太复杂了,今天学会炒菜的开挂秘籍。
【探店】一碗白粥,自打黄帝那时候就有,一口千年之味
老厨师陈宗明探店(查作业),就连厨师也爱看。
鲁菜经典系列之④《㸆大虾》,我发誓,你一定能学的会。
隋卞一做 |怎么又简单又好吃啊!有手就行版本的番茄炖牛腩!
万人血书【辣子鸡】,简单的菜最讲究,后半程“滑炒”技法理论加持,传统烹饪所追求的口味核心,如今谁还求索?大吉大利、今晚吃鸡!
【侉炖】为什么不拍了?陈宗明师傅总结,侉炖应属于烩,您认同么?
师徒二人分别做【宫保鸡丁】看川鲁之间调味奥妙。
喜欢鲁菜的老中青baby们,我们开始发菜了。
【葱爆牛肉】滑嫩不塞牙?传内不传外的经验告诉你啦~
【荷花鱼翅】1983年中国首届国家烹饪大赛中师爷颜景祥的表演菜,由师父陈宗明重现。
【加醋的红烧肉】陈宗明师傅去粉丝家手把手教做菜。
【粉蒸肉】鲁菜做法,年夜饭少不了的一道菜。
陈宗明师傅去粉丝家,复刻1720元一条的酱焖带鱼。
隋卞一做 |沙沙的土豆裹在牛肉上!土豆炖牛肉超好吃!
PDD看汉堡测评:这人不专业!结果发现是国宴大师 连连道歉!