V
主页
金字火腿名菜系列·蜜汁火方,咸甜的极致交融!
发布人
蜜汁火方是极负盛名的江南名菜、国宴菜,费工费时又费料,三蒸三制,至少耗时3小时以上。 经过三蒸三制后,咸、鲜、甜、香达到了完美平衡,咸甜交融,缺一不可。香气醇厚扑鼻而来,夹起一块入口,既有火腿的醇香,也有冰糖的清甜,瘦肉酥、肥肉糯,煨至软化的莲子蜜枣也是暗藏的香甜。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
金字火腿名菜系列·火腿白菜汤,林黛玉妹妹的开胃菜
很多人买了火腿但不知道怎么吃,今天教大家一个蒸火腿的吃法#火腿怎么做好吃#火腿
金字火腿名菜系列·薄片火腿,金华火腿与南瓜的惊艳相遇
食材都很普通的咸肉丝瓜腐竹煲,但一点儿不耽误它的鲜美!
金字火腿名菜系列·火腿煨萝卜,鲜掉眉毛的萝卜家常菜来了!
金字火腿名菜系列·金腿蒸银鲳,黑珍珠酒店的招牌蒸鱼
腌笃鲜狮子头,超唬人的功夫菜也能家里做
金字火腿名菜系列·火腿桂鱼汤,如果一锅汤满分10分,我会给这锅汤12分。鲜到跺脚!!好喝到起飞!!
金字火腿名菜系列·金银蹄,胶质感爆棚的江浙家常菜,是老底子杭州人的儿时记忆~
金字火腿名菜系列·火腿烩腐皮,宋朝宫廷宴席上的必备名菜
很下饭的干锅腊肉土豆,比土豆丝好吃100倍
不敢想象,这一锅三鲜菜饭下去得多开朗啊!
不放味精不放盐的咸肉百叶煲,邻居家阿姨超拿手的家常煲
江浙沪妈妈的拿手家常菜,火腿芋艿排骨汤
百食记-金华火腿煲仔饭
金华本地人告诉你,怎么挑选出一条好火腿
金字火腿名菜系列·火腿烧老豆腐,《射雕英雄传》“二十四桥明月夜”的家常版本
米其林级别的XO酱牛肉炒饭,让蛋炒饭都下岗了
鱼笃鲜:腌笃鲜的N次方,河鲜、笋鲜、肉鲜三种维度的鲜汇聚一锅
【6斤的火腿只取300g,用来制作蜜汁火方】 火腿+黄酒+老冰糖,再送入蒸笼,反复三天三夜,甜与咸便在蜜汁火方中相遇。(剩下的火腿肉也不要浪费呀!
金字火腿名菜系列·火腿黄鱼蟹煲,时间的味道+湖海的味道的极致碰撞!
金字火腿名菜系列·火腿海参养生粥,酒店至少卖299+
蜜汁火方
金华火腿的做法
南方人压箱底的夏天快手菜!这道香肠夏三鲜,鲜爽脆嫩好上头!
金華火腿炒滑蛋/日日落雨唔想買餸/快速簡單又一餐/炒滑蛋竅門/新手 入門/粵語/中字
用金华火腿做了3种不同菜系,一个比一个好吃,炖汤好喝到没朋友,唯独这盘青椒炒肉就吃了3块肉就受不了了
熬出奶白汤汁的经典版腌笃鲜,尝鲜倒计时
买一整条金华火腿炒菜,这得够我吃多少顿?
【蜜汁火方】蜂蜜的甜味和火腿的咸香融化在嘴里,还带着一点莲子的清香,回味无穷~
金字火腿名菜系列·火腿筒骨煲,据说没有筒骨煲的话,金华本地人就会失去灵魂
【舌尖上的金华】回味无穷的蜜汁火方,该如何制作
火腿冬瓜汤,夏日梅雨天最佳清热祛暑汤品
金华火腿不知道怎么吃,大厨详细讲解实用窍门一看就会在家就能做
花6个小时做蜜汁火方,费工费料又费时,老猫吃到嘴里说值了
【御膳/国语】龙井虾仁,蜜汁火方,瑶池宝鸭
山寨老师教学:火腿怎么切?怎么保存?怎么吃?哈哈哈哈哈
金华火腿不要再煲汤啦,这样和土豆片炒着吃,搭配一勺老干妈,味道一绝
死前必吃清单里的金华火腿 1200年前就有很多名菜都与其相关
一道 金华火腿 底汤,成就一切