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用酒曲发的霉豆腐,毛毛终于不是黑的黄的了。做一罐麻辣的豆腐乳,再做一罐红油的豆腐乳。下饭绝了
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贵州豆腐圆子炸出来里面是空心的,外面是酥脆的,再配一个带有酸萝卜的辣椒水。完美
灰碱粑是贵州传统美食,样子像饵块粑,口感像米豆腐。是用新鲜的草灰和贵朝米加工制作而成
小方妹点名要吃的米豆腐,满足她吧。
夏天就在这碗“青椒小番茄”拌的米豆腐里结束吧。
贵州的臭豆腐捂好了,表面会有点小毛毛。下锅一烙,再撒点辣椒面,安逸哟!
糟辣椒炒洋芋,酸辣开胃,下饭又实惠
一到夏天我们就喜欢扯小白菜来点渣豆腐吃,配个辣椒水都能吃好几碗饭了
红油菜炒腊肉是最香了,但是别人家的还是不能摘哈
厨房小白也能轻松做的清汤肉圆子火锅,一锅清水就能搞定,简单又美味
我的藠头终于泡好了,这回吃稀饭有配菜了,吃起来酸辣爽口的。
草灰豆腐是用草烧的灰翻炒制作而成的,吃起来Q弹有嚼劲。
最近街上很火豆腐皮包折耳根,一层豆皮满满的折耳根,学会了正好春游可以吃。
桑叶神仙豆腐吃了可以变神仙吗?
这什么鸭?姜丝鸭呀!加了泡姜和姜丝炒的,炒完没有鸭腥味,鸭肉又香又嫩,招待客人也很可以噢
贵州的红酸汤是用小西红柿发酵而成,色泽鲜艳,味道浓郁,煮火锅煮米线可太好吃了。
冷了好几天,终于出太阳了。赶紧拿点红薯淀粉来烫个凉皮吃。馋好久了。
用酸汤点的黑豆腐,这个噱头还不拉满吗?
腌石灰豆腐,是以前储存豆腐的一种方式。腌好的豆腐存放时间更长,吃起来也会更有嚼劲。
农村酒席上的糖和瓜子一般用一个袋子装起来,摆席的时候一桌一包。你们也是吗?
有了响皮就想吃这个烩三鲜,家庭版的也不错,汤鲜味美的
西南地区爹妈喊的“幺儿”是很有分量的,喊不好两个孩子还要打起来。今天的盐水猪肝简单味美,厨房小白也能轻松做
今天把四季豆收了,回家配了洋芋和茄子做地三鲜吃,汤汁浓郁,又下饭
秋天就要吃点酸酸辣辣的,贵州一家一坛的糟辣椒。炒菜,煮火锅,炒饭…味道好颜色还好看
一边剪一边哭的视频,妹妹是父母这辈子送给我最好的礼物,现在我的公主小妹成家了,未来的日子愿你们简单幸福,顺心顺意。
你们外婆会不会偷偷擦雪花膏?我外婆可喜欢了
无糟辣,不黔菜。酸萝卜都可以拿糟辣椒泡,酸辣可口,冬天吃火锅正好拿来解腻。
贵阳粉面馆常见的泡菜就腌好了,酸辣酸辣的,解腻开胃,配粉面还下饭。
用鲜果加冰块还有糯米打成冰浆,甜而不腻又有鲜果的清香,今天我打的是黄瓜冰浆。
这个菜你那里叫什么?处理的时候冲鼻子,炒完特别下饭
天冷了,在家做小雪人冰糖葫芦吧,酸酸甜甜的,美滋滋
这个臭臭还拉丝的豆豉,为什么这么让人上头?
灯笼椒红了,做一点泡椒炒菜的时候用。
在贵州,把所有配料炒在一起也是一道菜-鱼秋辣椒
贡菜拿来做成烧椒酱,嚼起来脆脆的,炫粉一定很过瘾。
脆哨洋芋简直是下饭下酒的首选,酥脆的脆哨再配上有点焦黄的土豆。
我觉得腌的空心菜和酸豇豆一样好吃,嘎嘎下饭
干茄子炒肉我还挺喜欢的,有茄子的清香,炒的时候又比新鲜茄子简单一些。
一直听说渣海椒好吃,还没吃过,摘点辣椒自己腌了一坛留着炒肉
新洋芋焖去年的腊猪脚,腊味十足
我可真是个显眼包,我有姐姐勾胸花,还有姐姐炒的干煸四季豆。