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今天把四季豆收了,回家配了洋芋和茄子做地三鲜吃,汤汁浓郁,又下饭
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家里的茄子干炒来吃,炖来吃都吃烦了。今天拿来炝拌吧,嚼起来绵绵的。
你们过七月半不?我们这边还会专门赶半天场买菜回家做饭来供。我家做了辣子泡椒排骨,香喷完
四季豆裹上淀粉过油炸一下,再简单一炒,酥酥脆脆的脆皮四季豆就完成了,可以下酒、下饭,还能当小零食。
凉拌响皮正好拿来跨年的时候下酒下饭。
安顺小裹卷是用一张刷了酱的卷皮把喜欢的配菜卷起来吃,酱的选择也很多,青椒、番茄、烧椒…
我的藠头终于泡好了,这回吃稀饭有配菜了,吃起来酸辣爽口的。
贵州的鱼香茄子是用糟辣椒炒的
夏天怎么能少了,烧辣椒拌烧茄子。烧好后撕条拌起来,清爽开胃。
鸡蛋和水按2:1的比例蒸出来的芙蓉蛋,口感细腻没有气孔很有弹性,
凉拌海带、豆芽、折耳根,农家简单的下饭菜
我爸爸种的南瓜结了好多瓜尖,掐回家炝炒来吃了。
传统的凉面是用水面做成的,我们这边两块钱的水面做来就够一家人吃了。
夏天就在这碗“青椒小番茄”拌的米豆腐里结束吧。
我可真是个显眼包,我有姐姐勾胸花,还有姐姐炒的干煸四季豆。
糯米笋炒腊猪脚,青椒红椒一放,色香味都有了。简单又下饭。
冬天烫一锅酸汤饭,浓浓的汤配着小豆,出锅前再撒一把折耳根,天呐,这也太还吃了
菜园子里的辣椒熟了,摘了些腌成酸辣椒,炒菜煮火锅都可以放点。
我觉得腌的空心菜和酸豇豆一样好吃,嘎嘎下饭
腊猪脸切来炒起糯糯的,青椒的味道带着一点腊味,是家乡的味道。
农村酒席上的糖和瓜子一般用一个袋子装起来,摆席的时候一桌一包。你们也是吗?
干茄子炒肉我还挺喜欢的,有茄子的清香,炒的时候又比新鲜茄子简单一些。
年刚过,小方妹就惦记上腊猪脚了。今天是拿阴苞谷来炖。猪脚软烂,还有苞谷的清香。
在山上遇到野葱了,薅回家炒鲊海椒吃,味道是绝了又绝
今天帮新娘梳头,主人家送我一块五花肉做谢礼。我准备做一些盐菜肉过年的时候吃,这个和烧白有什么区别吗?
这种膨胀的猪皮你们喊什么,我们喊响皮,以前要用油炸,今天我用烤箱做省油又省事
贵阳粉面馆常见的泡菜就腌好了,酸辣酸辣的,解腻开胃,配粉面还下饭。
灯笼椒红了,做一点泡椒炒菜的时候用。
熬猪油顺便做点脆哨
无糟辣,不黔菜。酸萝卜都可以拿糟辣椒泡,酸辣可口,冬天吃火锅正好拿来解腻。
贵州不是只有辣火锅,清汤的豆米火锅了解一下,浓浓的豆米炒成汤,煮上喜欢的蔬菜。
厨房小白也能轻松做的清汤肉圆子火锅,一锅清水就能搞定,简单又美味
这种传统的蘸水配料豆豉粑,还有人喜欢吗?
在我们这,辣椒是能单独作为一道菜上桌的。
孕妇想吃什么就吃什么吧!实在不放心就自己在家给她做。
87的外婆今年在我家过生日,做一锅酸菜蹄髈全家一起吃。愿她幸福安康。
吃稀奇吃古怪,甜酒拿来做泡菜,泡点辣椒仔姜还能拿来炒菜
这白色的是什么辣椒啊?做泡椒好好看,又辣又香
贵州地摊火锅要用到糍粑辣椒打好了。
糍粑油辣椒我们一般用来吃糯米饭,拌粉拌面
洗沙月饼的沙到底怎么洗的,你知道吗?洗过的豆沙更细腻、绵柔,口感也刚好