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黑麦恰巴塔🔥直接法✅免酵种|新手超友好
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今天和大家分享烘焙新手也可以轻松复刻的恰巴塔。 . 不用整形❌,不用揉面❌ 觉得养酵种麻烦的小伙伴,也超级推荐🉐!成品非常柔软香浓好吃😋,记得点赞收藏,想吃的时候随时做起来‼️ . |高筋粉270克 |黑麦粉30克 |水270克 |低糖干酵母 1.5克 |盐 5克 |橄榄油 20克 . 我用的是新艾瑞斯E5烤箱,🔥风炉230℃20min(平炉上火230度,下火250度)入炉打蒸汽就好!烤箱不同需要的时间不同,大家可以酌情参考! . 恰巴塔制作虽然时间长,但是真的没有难度,也不需要整形,👍🏻推荐你们尝试做起来,自己做真的很有成就感,等着你们晒图打卡哦!
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