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京东 11.11 红包
卷不动了,静静地冲杯咖啡喝吧
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摩卡壶也能萃取浅烘豆?如何萃取?——内附超多咖啡豆硬核小知识哦。使用摩卡壶,到底能不能萃取浅度烘焙的咖啡豆?如果可以,应如何调整萃取参数?
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摩卡壶测试——研磨度与浓度及萃取率关系。本次分别以1Z手磨4.0、5.0、5.5、6.5的研磨度;16克咖啡豆;96克70度水;出液关火,铺满下壶一圈离火。
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据说那个穿红裤子男人的咖啡豆很好喝——我去试试。摩卡壶也可用-已亲测过。油脂是真的丰富而且顺滑,有焦糖和巧克力风味,基本无酸。做奶咖味道真的很香,很醇厚。
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