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无铲主义下厨房|糖油粑粑
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英国留学混吃等死实录 今天做糖油粑粑 【所需食材】:糯米粉 红糖 【配菜/调料】:白糖 蜂蜜 温水 【制作过程】: 1.240g糯米粉加入200g温水先搅拌成絮再揉成糯米团。 2.把大糯米团揉成小球,大概一个20g。 3.起锅烧油放小糯米球并在锅里压扁,煎到两面金黄拎出来。 4.锅里倒入适量红糖,蜂蜜和白糖,加入180g的水,把糖熬化。 4.把煎好的糯米饼放到熬好的糖里,小火翻炒到双面挂上糖衣就完成了。
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