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豚角煮|东京百年老店配方·没手也会|日式红烧肉
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几年前某本美食杂志看到的食谱,来自东京百年老店「菱田屋」。它的做法简单,所需食材种类少且容易收集,是一道非常适合贴秋膘却完全不油腻的菜品~ 所需食材 猪五花肉···500g 白煮蛋···2个(随意) 调味 蒜···2-3辦 糖···40ml(24g) 日式酱油···60ml 开水···300ml
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