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【TED-Ed】为什么米饭如此受欢迎?
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大米贡献了人类一年中20%的热量消耗。韩式拌饭、尼日利亚加罗夫饭、印度香饭和西班牙海鲜饭,以及数不清的烹饪美食都与大米相关。为什么这种不起眼的谷物会融入如此多的美食中呢?
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