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京东 11.11 红包
刚从深海捕捞的纯野生鰤鱼,先戳晕再降低活力,即便被掏空内脏,鰤鱼也在欢快扭动回应,滋味鲜甜细腻
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刚从养殖网箱捕捉上来的人工养殖海马,先立即戳晕,经过烹炸后,滋味无与伦比鲜甜
刚从深海捕捞的纯野生鰤鱼,先敲晕再划晕,从上岸到被做成刺身,必须两分钟内完成
街头墨鱼刺身,手法讲究,只取用所剩不多的白肉制作,滋味鲜甜
街头章鱼制作,先让其自然卸下黏液,再直接放上温火烤炙,滋味嫩脆鲜甜
发现“海老鼠”呼吸孔一碰跑的贼快,还连捡三枚海螺,真过瘾!
街头鱼翅制作,先烫软再去掉鱼皮,工序繁杂,搭配蜂蜜,做成鱼翅汤,滋味无与伦比鲜甜
街头帝王海参制作,直观的代入感让食客看醉,搭配酱油白糖,滋味鲜甜醇厚
冒烤鸭天花板?这能干掉一桶饭!!
街头蟹油制作,在猪油维系下,蟹油跟蟹汁煮成的米饭所做出的炒饭,滋味鲜甜醇厚
街头圆腹鱼制作,先划开鱼腹将白子取出,烫去鱼肉的黏液,搭配白子做成火锅,滋味醇香细腻
刚捕捞上来的鱿鱼就要以最快的速度进行处理,直到走上餐桌触角还在抖动,一口吃下还能感觉在喉咙处蠕动。
刚捡回来的花鳗,先敲晕再烫麻,只取用鱼肚制作,滋味鲜香细腻
街头章鱼制作,趁着鲜活蒸至三分熟,就连嘤嘤学语的小孩也能咬动,滋味鲜甜细腻
街头章鱼制作,只取下触手确保鱼身完整,鱼身放回网箱继续饲养,做成凉拌章鱼腿,滋味鲜甜细腻
街头海蜗牛制作,先捅晕再掰麻,食客既能带走蜗牛壳的同时,还能品尝到蜗牛肝,滋味鲜甜嫩滑
你没吃过的“淡水之王”香鱼,不用去内脏,直接盐烤是最鲜美的
在这里没人比我懂海肠,刚捕捞上来就直接下肚,没有任何的烹饪是最美味的
刚捕捞上来的章鱼直接用温水烫晕,只取用章鱼腿肉制作,滋味鲜甜浓郁
见识一下日本人吃鱿鱼,快速处理趁鱿鱼没死透就吃,开眼界了
刚捕捞上来的大石斑为了吃起来更鲜美,就要立刻用工具将其戳晕再放血,做成刺身是最好的了
街头蛋炒饭制作,一个鸡蛋搭配一团米饭,结合猪油跟蒜泥,滋味醇厚鲜香
刚捕捞上来的盲鳗,先划晕再卸下外皮,扑鼻浓郁的鲜甜感,给予食客直观的鲜甜冲击,做成三分熟,滋味鲜甜细腻
即使你已经尝遍了人间的山珍海味,但刚切割下来还热乎的牛蛋刺身你肯定没吃过
街头红烧牛肉面制作,这里的小孩都能吃十包,滋味醇厚鲜香
巨型海蜗牛刺身,手法讲究,还能得到蜗牛盖子,超级划算
街头白玉海参制作,先让海参吐晕再划麻,泡入酱油冷冻一小时,搭配香油品尝,滋味鲜甜细腻
你吃过鱼翅吗 如果你看过这样的画面 你还想吃鱼翅吗?
一条十几斤重的河豚就只取两块白子,看似不划算
街头泡面制作,想都不敢想的制作手法,一碗泡面更是有四个鸡蛋,滋味浓郁嫩滑
刚捡回来的鲸鱼皮就要立即处理,里面一层厚厚的脂肪不仅美味,还能燃烧
刚捕捞上来的纯野生葡萄虾,卸下硬壳搭配猪油煎制,做成铁板烧,滋味鲜甜酥脆
刚上岸的纯野生鳗鱼,立马划开鱼肚,取下白子,做成刺身,滋味无与伦比鲜甜
街头海肠制作,先剪去头尾再将内脏去除干净,切成小段,滋味鲜甜脆口
刚割下来的驼峰,立马卸下外皮,结合独特的制作手法,滋味无与伦比鲜甜
这种鱼完全碾压金枪鱼,看看它的鱼鳔你就知道了
街头河豚制作,先敲晕再扯麻,搭配金粉,滋味浓郁鲜甜
薄如蝉翼
刚捕捞上来的近岸鱿鱼,先划晕再做成刺身,柠檬汁的刺激下,鱿鱼还在欢快的舞动着
街头河豚外卖制作,先戳晕再划麻,时不时述说的鱼嘴是对刀工的肯定,做成外卖,刷新着食客对外卖的认知
把自己伪装成海参样子的海老鼠被做成刺身你是想都不敢想